Jurnal Abdimas Mahakam最新文献

{"title":"Peningkatan Pemahaman Kompetensi Instalasi Listrik bagi Santri di Pondok Pesantren Subulus Salam","authors":"A. Aditya, Hilmansyah Hilmansyah, Restu Mukti Utomo","doi":"10.24903/jam.v5i01.1119","DOIUrl":"https://doi.org/10.24903/jam.v5i01.1119","url":null,"abstract":"Pondok pesantren merupakan salah satu lembaga pendidikan agama islam yang diakui dan populer di Indonesia. Pondok pesantren memegang peranan penting dalam mengembangkan pendidikan yang berlandaskan ajaran – ajaran agama islam. Ditengah derasnya arus globalisasi saat ini, pondok pesantren dituntut untuk memberikan kemampuan tambahan kepada santri agar mampu bertahan dan beradaptasi di tengah masyarakat. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk membantu santri yang ada di pondok pesantren dalam memahami mengenai dasar – dasar kelistrikan seperti pengenalan peralatan dan instalasi listrik. Tahapan kegiatan dari pelatihan ini terdiri atas survei lokasi dan penentuan kebutuhan pelatihan. Tahapan selanjutnya adalah pelaksanaan pelatihan yang mana melibatkan mahasiswa di dalam pelaksanaan pelatihan ini. Kegiatan selanjutnya adalah pelaksanaan evaluasi dalam bentuk inspeksi secara langsung instalasi kelistrikan yang ada di pondok peantren dengan diawasi oleh tenaga ahli dalam bidang instalasi kelistrikan. Kegiatan pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman santri dalam instalasi listrik. Selain itu, kegiatan pelatihan ini diharapkan memberikan solusi tersendiri bagi pondok pesantren dalam mengatasi permasalahan instalasi kelistrikan dan bekal bagi santri setelah lulus dari pondok pesantren.","PeriodicalId":385807,"journal":{"name":"Jurnal Abdimas Mahakam","volume":"82 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115760195","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Peningkatan Literasi Digital bagi Wirausaha Muda","authors":"A. Indrawati, Ivana Nina Esterlin Barus, Danna Solihin, A. Nurqamarani","doi":"10.24903/jam.v5i01.1028","DOIUrl":"https://doi.org/10.24903/jam.v5i01.1028","url":null,"abstract":"Pandemi global yang terjadi mendorong percepatan literasi digital dan menuntut para wirausahawan untuk melek teknologi agar dapat menjangkau customer yang menjalani social distancing di rumah dan lebih banyak menghabiskan waktunya secara online. Para wirausahawan terutama wirausahawan muda harus memahami pentingnya menguasai teknologi dan menggunakan teknologi untuk menarik pelanggan. Artikel ini menguraikan  mengenai  topik pentingnya  literasi digital bagi wirausaha muda untuk meraih peluang bisnis, memperluas usaha serta menjangkau, dan mempertahankan pelanggan.","PeriodicalId":385807,"journal":{"name":"Jurnal Abdimas Mahakam","volume":"49 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127243793","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Upaya Meningkatkan Perekonomian Warga Desa melalui Pelatihan Kerajinan Bunga dari Akar Kayu","authors":"Mukhsin Patriansah, Yosef Yulius","doi":"10.24903/jam.v5i01.1117","DOIUrl":"https://doi.org/10.24903/jam.v5i01.1117","url":null,"abstract":"Abstrak \u0000Di era globalisasi sekarang usaha kerajinan merupakan salah satu alternatif bisnis yang cukup menjanjikan untuk dikembangkan menjadi industri kreatif dan merupakan salah satu produk budaya yang kini menjadi komoditi negara untuk meningkatkan devisa. Pada umumnya sebuah kerajinan menggunakan bahan utama yang disediakan oleh alam seperti kayu, rotan, bambu, akar kayu, daun, kerang, dan lain sebagainya. Ketersediaan bahan alam yang melimpah tersebut menjadi hal utama bagi warga setempat untuk mengolah dan mengembangkannya menjadi berbagai macam aneka produk kerajinan, salah satunya adalah produk kerajinan  bunga dari akar kayu. Kerajinan merupakan suatu kegiatan kreatif dalam mengolah produk atau barang yang dilakukan oleh tangan dan memiliki fungsi estetis yang memiliki nilai jual, sehingga mampu meningkatkan perekonomian warga setempat dan mampu menciptakan lapangan pekerjaan baru. Tujuan utama dari pelatihan ini merupakan stimulus bagi masyarakat setempat untuk melatih dan mengembangkan keterampilan mereka, sehingga mampu mengolah sumber daya alam yang ada. \u0000Kata Kunci: Kerajinan, Akar Kayu, Industri Kreatif, dan Desa Seleman","PeriodicalId":385807,"journal":{"name":"Jurnal Abdimas Mahakam","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115060176","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Pelatihan Strategi Pengembangan Kreativitas Perupa di Era Pandemi COVID-19","authors":"Husni Mubarat, Heri Iswandi, Muhsin Ilhaq","doi":"10.24903/jam.v5i01.1087","DOIUrl":"https://doi.org/10.24903/jam.v5i01.1087","url":null,"abstract":"Kegiatan pelatihan dan seminar seni rupa dengan tema Strategi Pengembangan Kreativitas Perupa di Era Pandemi Covid 19 merupakan respon Dewan Kesenian Palembang (DKP), dalam hal ini adalah Komite Seni Rupa. Kegiatan ini dilaksanakan sebagai respon terhdap kehidupan masyarakat yang selama ini terdampak oleh Pandemi Covid 19.  Selama pandemi Covid 19 hampir segala sendi kehidupan ekonomi, agama, politik, budaya, dan bahkan kesenian terkena dampak oleh wabah tersebut. Oleh sebab itu, dengan kembalinya aktifitas masyarakat dalam konteks “New Normal” atau adaptasi terhadap kebiasaan baru memberikan kesempatan bagi perupa untuk berdiskusi, silaturrahmi dan gelar karya untuk memulai kembali kativitas kreatif dalam membangun iklim berkesenian di Kota Palembang. Adapun yang menjadi sasaran kegiatan ini adalah para perupa muda. Kegiatan ini bertujuan untuk berdiskusi tentang strategi pengembangan kreativitas perupa, khususnya perupa muda di Kota Palembang kini dan ke depannya. Adapun kegiatan yang dilaksanakan adalah Webinar plus, demonstrasi karya, dan gelar karya. Kegiatan-kegiatan ini diharpakan tidak hanya untuk menumbuhkan iklim berkesenian, namun juga mampu mengangkat nilai budaya lokal dan ekonomi kreatif bagi perupa, khususnya di Kota Palembang.   ","PeriodicalId":385807,"journal":{"name":"Jurnal Abdimas Mahakam","volume":"30 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127639355","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Pemberdayaan Masyarakat Daerah Terisolir dan Tertinggal melalui Strategi Promotif Preventif Pendidikan Kewirausahaan Ekonomi Pertanian","authors":"Linda Suwarni, Selviana Selviana, Helman Fachri, Eko Prasetyo","doi":"10.24903/jam.v5i01.1007","DOIUrl":"https://doi.org/10.24903/jam.v5i01.1007","url":null,"abstract":"Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan dan mengembangkan potensi di wilayah terisolir khususnya di bidang kesehatan, ekonomi, perikanan dan pertanian, serta pendidikan sehingga mendukung upaya peningkatan derajat kesehatan dan kesejahteraan masyarakat di wilayah terisolir dan tertinggal. Metode yang dilaksanakan adalah kemitraan bersama pemerintah desa, dan instansi terkait untuk peningkatan Pemberdayaan Masyarakat Daerah Terisolir dan Tertinggal Melalui Strategi P3KEP (Promotif Preventif Pendidikan Kewirausahaan Ekonomi Pertanian. Sasaran program ini adalah masyarakat Desa Teluk Pakedai, karena letak desa yang terisolir membuat akses teknologi dan informasi menjadi terbatas. Hasil kegiatan berupa Pembentukan dan Pembinaan desa siaga, melalui lokakarya mini, promosi kesehatan meliputi penyuluhan tentang PHBS, sosialisasi jamban sehat, sarana air bersih, sanitasi lingkungan, gizi, pelatihan kader desa siaga dan kader posyandu, pelatihan manajemen desa siaga, pembentukan keluarga siaga dan remaja siaga, pembuatan teknologi penyarimgan air bersih sederhana percontohan,  Praktek penerapan pengolahan sampah dengan sistem 5R menuju zero waste, sosialisasi pemanfaatan lahan perkarangan untuk vegetable gardening dan tanaman obat keluarga (TOGA). Bidang kewirausahaan ekonomi pertanian dan perikanan melalui pembentukan dan pembinaan kelompok wanita tani, pelatihan pembuatan keramba jaring apung dan keramba jaring tancap, pelatihan pembudidayaan dan peningkatan produksi ikan, pelatihan pengolahan hasil perikanan, pelatihan pembibitan pengolahan hasil perkebunan, sosialisasi pengemasan produk hasil perikanan dan perkebunan. Bidang Pendidikan melalui pelatihan dan pembentukan kader rumah pintar, pemanfaatan bahan yang tersedia dengan berbagai metode. Kegiatan telah dilaksanakan di berbagai bidang dengan pemberian informasi, keterampilan serta teknologi percontohan, sehingga perlu pengembangan secara optimal dan berkelanjutan. Oleh karena itu kerjasama antara pemerintah desa dan instansi terkait dan perguruan tinggi perlu terus dilakukan agar pembinaan dan pengembangan desa siaga, terutama di Kecamatan Teluk Pakedai Kabupaten Kubu Raya menjadi berkelanjutan untuk mewujudkan masyarakat yang sehat dan sejahtera.","PeriodicalId":385807,"journal":{"name":"Jurnal Abdimas Mahakam","volume":"47 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125457760","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Pembuatan Wastafel Portabel dalam Upaya Mengurangi Tingkat Penyebaran COVID-19 di Wilayah Kota Balikpapan","authors":"Erick Sorongan, Nurul Musfirah K., Danar Retno Sari, Dwi Lesmideyarti","doi":"10.24903/jam.v5i01.1067","DOIUrl":"https://doi.org/10.24903/jam.v5i01.1067","url":null,"abstract":"Pengabdian kepada masyarakat kali ini bertujuan untuk mengembangkan kebiasaan masyarakat dalam berperilaku hidup sehat melalui gerakan cuci tangan. Kegiatan ini sebagai salah satu upaya dalam mencegah penyebaran Covid-19 yang banyak menular melalui kontak fisik tangan. Masyarakat perlu menyadari bahwa dengan membiasakan diri cuci tangan sebelum dan sesudah beraktivitas akan tetap menjaga mereka dari penularan virus Covid-19. \u0000Metode yang dilakukan adalah melalui pembuatan wastafel potabel yang nantinya akan didesain secara hemat dan praktis namun tetap memperhatikan sisi higienitasnya. Wastafel akan didistribusikan ke wilayah yang masuk dalam zona merah. Selain itu metode yang dilakukan adalah dengan membuat poster atau selebaran cara mudah menghindari virus Covid-19 dan membagikan masker kepada warga Balikpapan. \u0000Program ini dilaksanakan dengan harapan bisa membantu Pemerintah Kota Balikpapan untuk menurunkan angka penyebaran Covid-19. Tim PKM bermitra dengan UPTD Wilayah II Pasar Pandan Sari dalam menentukan lokasi atau titik yang membutuhkan wastafel portable dengan pertimbangan utama memiliki resiko penyebaran tinggi karena adanya tingkat interaksi masyarakat. Melalui kegiatan PKM ini setidaknya bisa dimulai dari langkah sederhana untuk membiasakan masyarakat mencuci tangan dengan sabun. Penyebaran yang terus bertambah membuat masyarakat saat ini melakukan aktivitas dari rumah namun masih ada masyarakat yang beraktivitas di luar rumah. Sasaran utama kegiatan PKM ini adalah untuk mengantisipasi penyebaran yang berdampak langsung ke masyarakat yang melakukan aktivitas diluar rumah. Hasil utama dari kegiatan PKM ini adalah berupa produk tempat cuci tangan bagi warga yang berada di Pasar Pandasari. Hasil tambahan berupa masker dan pamphlet dibagikan kepada warga kota Balikpapan.","PeriodicalId":385807,"journal":{"name":"Jurnal Abdimas Mahakam","volume":"21 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121187634","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Edukasi Praktik Pengisian SPT PPh 21 dan PPh Badan bagi Siswa SMK di Kota Balikpapan","authors":"H. Kusno, Dahyang Ika Leni Wijayani, Aditya Achmad Rakim, Patria Rahmawaty","doi":"10.24903/jam.v5i01.1092","DOIUrl":"https://doi.org/10.24903/jam.v5i01.1092","url":null,"abstract":"Tujuan dari pelaksanaan program pengabdian kepada masyarakat “Edukasi Praktik Pengisian SPT PPh 21 dan PPh Badan Bagi Siswa SMK di Kota Balikpapan” adalah memberikan pemahaman yang lebih kepada siswa SMKN 3 Balikpapan agar memahami administrasi perpajakan terkait pengisian SPT menggunakan sistem online yang disediakan oleh Direktorat Jendral Pajak. Permasalahan yang dihadapi adalah pengisian SPT pada mata pelajaran administrasi pajak di SMKN 3 dilakukan secara manual dengan SPT paper based, sementara pada tahun – tahun belakang, Direktorat Jendral Pajak sudah mulai menerapkan pengisian SPT Online melalui website djp online. Hal ini yang mendasari edukasi terkait SPT ini penting untuk dilakukan agar mutu lulusan SMKN 3 menjadi lebih baik dan lebih siap untuk terjun ke dunia kerja. Solusi yang ditawarkan adalah memberikan edukasi serta pelatihan administrasi perpajakan kepada para siswa SMKN 3 Balikpapan, kompetensi keahlian akuntansi dan lembaga keuangan, sehingga diharapkan akan menambah keahlian siswa di bidang administrasi perpajakan yang berbasis teknologi informasi. Diharapkan akan menjadi bekal ketika lulus dan memasuki dunia kerja. Sejalan dengan peluang kerja yang diharapkan oleh SMKN 3 Balikapan kepada lulusannya, menjadi akuntansi pajak junior di berbagai instansi. Metode pelaksanaan dalam kegiatan pengabdian kepada masayarakat yang diusulkan oleh tim, dibagi dalam 4 (empat) tahap pelaksanaan, yakni: (1) Tahap Persiapan, (2) Tahap Pelaksanaan, (3) Tahap Monitoring dan Evaluasi, dan (4) Tahap Pembuatan Laporan. Hasil akhir dari penerapan metode tersebut meningkatkan pengetahuan dan keterampilan siswa SMKN 3 Balikpapan tentang Pengisian SPT PPh 21 dan dapat menghasilkan siswa lulusan SMKN 3 Balikpapan cakap dan terampil dalam pengisian SPT melalui online dan lebih siap untuk terjun ke dunia kerja.","PeriodicalId":385807,"journal":{"name":"Jurnal Abdimas Mahakam","volume":"4 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133809118","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Edukasi Kesehatan Pencegahan Penyebaran COVID-19 pada Masyarakat Desa Kalisapu","authors":"Masturoh Masturoh, Natiqotul Fatkhiyah, S. Siswati, Tri Agustina Hadiningsih","doi":"10.24903/jam.v5i01.1026","DOIUrl":"https://doi.org/10.24903/jam.v5i01.1026","url":null,"abstract":"Coronavirus jenis baru dari SARS-CoV-2 yang telah menggemparkan dunia diawal tahun 2020, yang disebut dengan Coronavirus Desease 19 (CIVID-19). Wuhan, tiongkok merupakan asal mula dari virus ini yang muncul pada penghujung tahun 2019 tepatnya akhir bulan desember. Tercatat sudah 65 negara yang terjangkit coronavirus. Semua golongan umur rentan terhadap coronavirus. Akan tetapi pengetahuan tentang infeksi COVID-19 pada kehamilan dan janin masih terbatas dan belum ada penanganan yang spesifik pada ibu hamil dengan COVID-19. Akan tetapi penanganan secara umum sudah diterapkan oleh pelayanan kesehatan. \u0000Kegiatan pengabdian masyarakat ini diawali dengan penyerahan secara simbolis media eduksi kepada kepala desa kalisapu yang dihadiri oleh kepala desa, satuan gugus tugas desa kalisapu, BABINSA desa kalisapu dan masyarakat desa kalisapu. Kegiatan dilanjutkan dengan edukasi pada warga kalisapu mengenai pencegahan penyebaran COVID-19. \u0000Pencapaian  dari kegiatan “Edukasi Kesehatan Pencegahan Penyebaran COVID-19 pada Warga Desa Kalisapu” dinilai baik. Dilihat dari beberapa indicator, yaitu jumlah peserta, antusiasme warga, dan penyampaian materi dengan media booklet yang berjudul “Kenali COVID-19”. \u0000Kata Kunci : Edukasi kesehatan, COVID-19, Desa Kalisapu","PeriodicalId":385807,"journal":{"name":"Jurnal Abdimas Mahakam","volume":"46 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128125259","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Workshop dan Simulasi Tes TOEFL pada Peserta Pelatihan Kepemimpinan Tingkat IV Lembaga Administrasi Negara Tahun 2019","authors":"Dedi Rahman Nur, Yosieka Maharani","doi":"10.24903/JAM.V4I1.812","DOIUrl":"https://doi.org/10.24903/JAM.V4I1.812","url":null,"abstract":"Tes TOEFL merupakan tes kemampuan Bahasa Inggris yang masih diperhitungkan dalam dunia kerja pada saat ini. Oleh karena itu, hampir semua instansi pemerintah mewajibkan kepada pegawai maupun calon pegawai untuk memiliki score TOEFL. Maka dari itu, kami dari tim pengabdian mencoba mengambil kesempatan tersebut untuk bisa mengadakan pelatihan atau sejenis workshop kepada seluruh peserta Pelatihan Kepemimpinan di Lembaga Administrasi Negara dengan jumlah peserta 60 orang. Di lembaga tersebut Tes TOEFL dijadikan sebagai salah satu persyaratan untuk lulus dalam pelatihan, maka dari itu pelatihan ini dibutuhkan untuk membekali seluruh peserta sebelum mereka mengikuti tes yang sebenarnya. Pengabdian ini dilaksanakan di aula serbaguna Lembaga Administrasi Negara (LAN).  Masalah yang dihadapi oleh peserta adalah peserta merupakan aparatur negara yg sudah tidak lama bergelut dengan dunia akademis sehingga sulit untuk memahami konteks bacaan terlebih dalam bahasa Inggris. Maka dari itu, pemateri berusaha memberikan tips dan trik mengerjakan tes TOEFL seefisien mungkin.","PeriodicalId":385807,"journal":{"name":"Jurnal Abdimas Mahakam","volume":"88 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-02-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126194283","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Evaluasi Daun Kelor (Moringa oleifora) Sebagai Pangan Fungsional","authors":"P. Purwati","doi":"10.24903/JAM.V3I2.504","DOIUrl":"https://doi.org/10.24903/JAM.V3I2.504","url":null,"abstract":"Daun kelor memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan memiliki nilai ekonomis yang tinggi jika diolah sebagai pangan fungsional. Daun kelor mengandung senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan alami sehingga dapat dimanfaatkan sebagai pangan fungsional. Masyarakat yang mengkonsumsi pangan fungsional berbahan baku daun kelor akan mendapatkan manfaat ganda yaitu terpenuhinya gizi bagi tubuh dan dapat mencegah berbagai macam penyakit. Mengingat masyarakat belum banyak mengetahui cara pengolahan daun kelor sebagai pangan fungsional maka perlu dilakukan kegiatan penyuluhan yang bertujuan agar masyarakat memiliki wawasan untuk mengembangkan usaha berbasis bahan baku daun kelor pada skala rumah tangga. Hal ini dapat meningkatkan kebutuhan gizi dan pendapatan keluarga. Hasil kegiatan penyuluhan ini menunjukkan bahwa pengetahuan masyarakat makin meningkat khususnya pengolahan pangan fungsional berbahan baku daun kelor.","PeriodicalId":385807,"journal":{"name":"Jurnal Abdimas Mahakam","volume":"20 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114945092","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}