Revista Intersección. Eventos, turismo, gastronomía y moda最新文献

Reactivación del turismo rural post cuarentena 2020: TIC y adaptaciones aplicadas por emprendedores 2020年隔离后乡村旅游的复兴:企业家应用的信息通信技术和适应

Revista Intersección. Eventos, turismo, gastronomía y moda Pub Date : 2021-01-25 DOI: 10.33571/revinterseccion.v2n4a6

Graciela Gallo, M. Galmarini

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Aproximaciones a la escenografía en prospectiva de la producción de eventos 透视法在事件生产中的前景方法

Revista Intersección. Eventos, turismo, gastronomía y moda Pub Date : 2021-01-25 DOI: 10.33571/revinterseccion.v2n4a4

Daniel Maya Tabares, Kamila Oquendo Botero, Laura Sofia Hernández Giraldo, Valentina Molina Restrepo, Yessenia Alzate Valderrama

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Cocina y vestuario. ¿Cómo hacer del miedo una fiesta? Resignificación de la memoria del conflicto armado en Medellín 厨房和更衣室。如何让恐惧成为一场派对?麦德林武装冲突记忆的重新定义·全球之声

Revista Intersección. Eventos, turismo, gastronomía y moda Pub Date : 2021-01-25 DOI: 10.33571/revinterseccion.v2n4a1

Natalia Ramírez Gutiérrez, Laura Rojas Saldarriaga, Irene Colorado Builes, M. C. Delgado, Susan Katherine Peláez, Paula Andrea Villa Alcaraz

{"title":"Cocina y vestuario. ¿Cómo hacer del miedo una fiesta? Resignificación de la memoria del conflicto armado en Medellín","authors":"Natalia Ramírez Gutiérrez, Laura Rojas Saldarriaga, Irene Colorado Builes, M. C. Delgado, Susan Katherine Peláez, Paula Andrea Villa Alcaraz","doi":"10.33571/revinterseccion.v2n4a1","DOIUrl":"https://doi.org/10.33571/revinterseccion.v2n4a1","url":null,"abstract":"Desde la década del cincuenta, el conflicto armado en Medellín ha marcado la memoria de la población. Las diferentes modalidades de violencia han pautado una larga historia de dolor, generando una serie de sentimientos que fragmentan el tejido social. En un contexto enmarcado por la expectativa sobre las negociaciones de paz entre las FARC y el gobierno colombiano, se propicia un ambiente de esperanza. Este motiva, desde la academia, la formulación de nuevas propuestas investigativas que aporten a la conciliación. En esta coyuntura histórica, que convoca pensarse como sociedad incluyente, surgió ¿Cómo hacer del miedo una fiesta?, como una oportunidad investigativa de co-creación para resignificar la memoria del conflicto armado en Medellín y aportar a la construcción del tejido social. El cocer y el coser, a través de experiencias creativas, desde la gastronomía y el diseño, propicia el encuentro entre distintos actores del conflicto armado y los integrantes del semillero de investigación. Con esto se buscó incentivar un cambio de perspectiva del miedo en gozo, conllevando a una “fiesta”. La cocina y el vestuario se configuran como elementos de mediación que establecen vínculos de encuentro en espacios de ciudad y, de igual manera vislumbran la posibilidad de coexistir en comunidad. Como resultado de la investigación-creación, se construyeron de manera conjunta, los siguientes productos: un recetario narrativo, un molde de una prenda de vestir y una huerta. Con estos se logró alcanzar un cambio de perspectiva entre los diferentes actores vinculados a la investigación, al considerar factible la resignificación de la memoria del conflicto armado desde la sensibilidad, la identidad y la autonomía.","PeriodicalId":352941,"journal":{"name":"Revista Intersección. Eventos, turismo, gastronomía y moda","volume":"90 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115221610","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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¿Qué hacen los extranjeros en Medellín? Grupo Focal 外国人在麦德林做什么?焦小组

Revista Intersección. Eventos, turismo, gastronomía y moda Pub Date : 2021-01-25 DOI: 10.33571/revinterseccion.v2n4a3

Evelyn Sáez, Valeria Montes de Oca Ramírez, Manuela Ardila Diosa, María Jessenia Pabón Buitrago, Valentina López Álvarez, Eva Sandrith Machado Montoya

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Joyería artesanal en oro. Producción más limpia 手工黄金首饰。清洁生产

Revista Intersección. Eventos, turismo, gastronomía y moda Pub Date : 2021-01-25 DOI: 10.33571/revinterseccion.v2n4a2

Laura Lucía Landazábal Sanmiguel, Alejandra Rodríguez Acuña, Juliana Meneses Santa, María Camila Restrepo Pedrosa

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El Mole de Caderas. Platillo tradicional del Baile de Matanza de México 你的屁股。墨西哥传统的屠杀舞蹈

Revista Intersección. Eventos, turismo, gastronomía y moda Pub Date : 2021-01-25 DOI: 10.33571/revinterseccion.v2n4a7

Fernando Hernández García, Enrique de Jesús Garduño Gómez

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