Tarım Ekonomisi Dergisi最新文献_第3页

Üreticilerin Süt Satış Yeri Kararında Etkili Olan Faktörlerin Analizi: Kooperatif ve Özel Sektör Karşılaştırması

Tarım Ekonomisi Dergisi Pub Date : 2022-12-13 DOI: 10.24181/tarekoder.1164801

Filiz Kinikli, Murad Yercan

{"title":"Üreticilerin Süt Satış Yeri Kararında Etkili Olan Faktörlerin Analizi: Kooperatif ve Özel Sektör Karşılaştırması","authors":"Filiz Kinikli, Murad Yercan","doi":"10.24181/tarekoder.1164801","DOIUrl":"https://doi.org/10.24181/tarekoder.1164801","url":null,"abstract":"Amaç: Bu çalışmada süt sığırcılığı yapan işletmelerin süt satış yeri kararında etkili olan faktörlerin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla kooperatif ve özel sektör karşılaştırması yapılmıştır. \u0000Tasarım/Metodoloji/Yaklaşım: Araştırma kapsamında İzmir ilinde kooperatif ortağı olan ve olmayan 200 üretici ile görüşülmüştür. Üreticilerin kooperatife veya özel sektöre süt satmasında etkili olan faktörler, lojistik regresyon analizi kullanılarak incelenmiştir. \u0000Bulgular: Elde edilen sonuçlar incelendiğinde; tarım dışı geliri olan, işlenen arazi miktarı ve sağmal sayısı az olan ve soğutma tankı bulunmayan işletmelerin kooperatife süt satma eğilimleri daha fazladır. Sağmal sayısı fazla olan büyük işletmelerin ise özel sektöre süt satma olasılıkları daha yüksektir. Bu sonuçlar büyük ölçekli işletmelerin özel sektör ile, küçük ölçekli işletmelerin ise kooperatifler ile çalışma olasılığının yüksek olduğunu göstermektedir. \u0000Özgünlük/Değer: Süt sektörü ve kooperatifçilik açısından Türkiye’de önemli illerden biri olan İzmir ilinde yapılan bu çalışmada, süt sığırcılığı işletmelerinin sütü kooperatife veya özel sektöre satmasında etkili olan faktörler belirlenmeye çalışılmıştır. Bu araştırmanın sonuçlarının hem süt hem de kooperatifçilik sektörüne katkı sağlaması beklenmektedir.","PeriodicalId":309376,"journal":{"name":"Tarım Ekonomisi Dergisi","volume":"27 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123177201","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Kırsal Kesimin Gelir Durumunun ve Tasarruflarının Belirlenmesine İlişkin Bir Araştırma: İzmir İli Örneği

Tarım Ekonomisi Dergisi Pub Date : 2022-12-13 DOI: 10.24181/tarekoder.1177951

Seray Sönmez, M. Artukoğlu

{"title":"Kırsal Kesimin Gelir Durumunun ve Tasarruflarının Belirlenmesine İlişkin Bir Araştırma: İzmir İli Örneği","authors":"Seray Sönmez, M. Artukoğlu","doi":"10.24181/tarekoder.1177951","DOIUrl":"https://doi.org/10.24181/tarekoder.1177951","url":null,"abstract":"Amaç: Bu araştırmanın temel amacı, İzmir ilinde kırsal kesimin gelir durumunun ve tasarruflarının belirlenmesidir. \u0000Tasarım/Metodoloji/Yaklaşım: Araştırma İzmir’in Kemalpaşa, Tire ve Kınık ilçelerindeki 126 tarımsal üretici ile yüz yüze anket çalışması yapılmıştır. Araştırma kapsamındaki işletmeler tarımsal gelir gruplarına göre oluşturulan 3 grup altında (0-50.000 TL, 50.000-150.000 TL ve 150.000 TL üzeri) analiz edilmiştir. Üreticilerin demografik ve sosyo-ekonomik özellikleri ortaya konularak, gelir grupları arası farklılık olup olmadığı istatistiksel olarak analiz edilmiştir. Belirli bir dönemde tasarruf yapan ve yapmayan üreticiler belirlenerek, üreticilerin sosyo-ekonomik özellikleri ile tasarruf yapma durumları arasında fark olup olmadığı istatistiksel olarak test edilmiştir. Analizlerin son aşamasında üreticilerin tasarruf yapma amaçlarının belirlenmesi ve üreticilerin tarımsal üretimde karşılaştıkları zorlukların ortaya konulması adına Best-Worst yönteminden faydalanılmıştır. \u0000Bulgular: Araştırma sonuçlarına göre üreticilerin %52,4’ü tasarruf yapabiliyorken, %47.6’sı tasarruf yapamamaktadır. İşletmelerde gelir düzeyine bağlı olarak tasarruf yapma oranlarının da arttığı tespit edilmiştir. Üreticilerin tarımsal gelirleri üzerinde etkili olan en önemli faktör “ülkenin ekonomik durumu” olmuştur. Best-Worst yöntemi analiz sonuçlarına göre, üreticilerin tasarruf kararları almalarında en önemli kriter çocuklarının eğitimi ve geleceği olmuştur. \u0000Özgünlük/Değer: Makroekonomik politikaların tasarrufları arttırıcı yönde geliştirilmesi, özellikle gelir arttırıcı, harcamaları kısıcı uygulamalar yanında tasarrufları değerlendirmede bireyleri teşvik edici uygulamalara gidilmesi önem taşımaktadır. Araştırmanın politika yapıcılara yardımcı olacak bulgular taşıdığı ifade edilebilir.","PeriodicalId":309376,"journal":{"name":"Tarım Ekonomisi Dergisi","volume":"576 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123173087","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

REEL EFEKTİF DÖVİZ KURU OYNAKLIĞININ TARIMSAL DIŞ TİCARET ÜZERİNDEKİ ASİMETRİK ETKİSİ: 2013-2021 ARASI DÖNEMDE TÜRKİYE ÖRNEĞİ

Tarım Ekonomisi Dergisi Pub Date : 2022-12-12 DOI: 10.24181/tarekoder.1063391

Soner Akin, Selim Duramaz, O. Koçtürk

{"title":"REEL EFEKTİF DÖVİZ KURU OYNAKLIĞININ TARIMSAL DIŞ TİCARET ÜZERİNDEKİ ASİMETRİK ETKİSİ: 2013-2021 ARASI DÖNEMDE TÜRKİYE ÖRNEĞİ","authors":"Soner Akin, Selim Duramaz, O. Koçtürk","doi":"10.24181/tarekoder.1063391","DOIUrl":"https://doi.org/10.24181/tarekoder.1063391","url":null,"abstract":"Amaç: Döviz kurlarında son dönemlerde yaşanan aşırı dalgalanmalar, dış ticarette döviz kuru oynaklığının incelenmesini önemli hale getirmiştir. Bu çalışmanın amacı, 2013:01-2021:08 döneminde farklı ekonomik konjonktürler açısından reel efektif döviz kuru oynaklığının tarımsal dış ticaret üzerindeki asimetrik etkisini ortaya koymaktır. \u0000Tasarım/metodoloji/yaklaşım: Döviz kuru oynaklığını ölçmek amacıyla ARMA(1,0)-EGARCH(1,1) modelinden yararlanılmıştır. Döviz kuru oynaklığının dış ticaret etkisi üzerindeki etkisi MSIAH modeli ile incelenmiştir. \u0000Bulgular: Elde edilen sonuçlara göre, reel döviz kuru oynaklığının dış ticaret üzerindeki etkisinin ekonomik genişleme ve daralma rejimleri açısından farklılık gösterdiği, ekonomik genişleme rejiminde reel döviz kuru oynaklığının ithalatı arttırıcı bir etki yarattığı ortaya konulmuştur. \u0000Özgünlük/Değer: Çalışma, son dönemde tarımsal sorunlara daha fazla dikkat çekilmesi, özellikle kur ekseninde tarımsal dış ticarete yönelik sorunların çözümüne katkı sağlanması beklenmektedir.","PeriodicalId":309376,"journal":{"name":"Tarım Ekonomisi Dergisi","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129758851","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Patates Üretiminde Girdi Kullanım Etkinliğinin Analizi: İzmir’in Ödemiş İlçesi Örneği

Tarım Ekonomisi Dergisi Pub Date : 2022-12-12 DOI: 10.24181/tarekoder.1084974

Mine Burhan, Sait Engi̇ndeni̇z, A. Özden

{"title":"Patates Üretiminde Girdi Kullanım Etkinliğinin Analizi: İzmir’in Ödemiş İlçesi Örneği","authors":"Mine Burhan, Sait Engi̇ndeni̇z, A. Özden","doi":"10.24181/tarekoder.1084974","DOIUrl":"https://doi.org/10.24181/tarekoder.1084974","url":null,"abstract":"Amaç: İzmir’in Ödemiş ilçesinde patates üretiminin teknik ve ekonomik yönleri incelemek ve girdi kullanım etkinliği analiz etmektir. \u0000Tasarım/Metodoloji/Yaklaşım: Araştırmada oransal örnekleme yöntemi ile 90 üreticiden yüz yüze anket yöntemiyle veriler derlenmiştir. Araştırma kapsamına 2019 yılı üretim dönemi alınmıştır. Verilerin analizinde, patates üretim alanı büyüklüğüne göre işletmeler üç gruba ayrılmıştır. 15 dekar ve daha az üretim alanına sahip işletmeler birinci grubu (29 işletme), 16 ile 29 dekar arasında üretim alanına sahip işletmeler ikinci grubu (31 işletme), 30 dekar ve daha fazla üretim alanına sahip işletmeler ise üçüncü grubu (30 işletme) oluşturmuştur. Araştırmada önce üreticilerin sosyo-ekonomik özellikleri incelenmiş, daha sonra patates üretiminin teknik ve ekonomik analizi yapılmıştır. Patates üretiminde girdi kullanım etkinliğinin saptanmasında Veri Zarflama Analizinden (VZA) yararlanılmıştır. \u0000Bulgular: Kapsama alınan işletmelerde ortalama patates üretim alanı 41.88 dekardır. Patates üretiminden dekara elde edilen verim 3875.79 kg olarak saptanmıştır. Patatesten dekara elde edilen ortalama net kâr 387.92 TL olarak hesaplanmıştır. Girdiye yönelik VZA sonuçlarına göre ortalama teknik etkinlik (CRS) 0.900 olarak belirlenmiştir. \u0000Özgünlük/Değer: Patates üretiminde karlılığı arttırmanın temel yolu verimi arttırmak ve üretim masraflarını minimize etmektir. Bunun için üreticilerin girdi kullanımını zamanında ve etkin yapmaları gerekmektedir. Girdi kullanımında etkinlik analizi ise, üreticilerin hangi girdilerin kullanımını azaltması gerektiğini öğrenebilmesi ve etkinlik sağlayabilmesi açısından önemlidir. Ancak Türkiye’de daha önce patates üretiminde girdi kullanım etkinliğinin analizi üzerine bir araştırma yapılmadığı görülmektedir.","PeriodicalId":309376,"journal":{"name":"Tarım Ekonomisi Dergisi","volume":"117 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132854024","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Tüketicilerin Organik Yumurta Satın Alma Tercihlerini Etkileyen Faktörler; Aydın İli Efeler İlçesi Örneği

Tarım Ekonomisi Dergisi Pub Date : 2022-06-30 DOI: 10.24181/tarekoder.1002441

Nurçin Çinar, Sait Engi̇ndeni̇z, Gökhan Çınar

引用次数: 0

Üreticilerin Damla Sulama Hibelerinden Yararlanma Durumu ve Davranışları: İzmir, Manisa, Denizli Örneği

Tarım Ekonomisi Dergisi Pub Date : 2022-06-30 DOI: 10.24181/tarekoder.1030950

Z. Çelik, Şener Özçelik, Zübeyde ALBAYRAM DOĞAN, B. Aydın

{"title":"Üreticilerin Damla Sulama Hibelerinden Yararlanma Durumu ve Davranışları: İzmir, Manisa, Denizli Örneği","authors":"Z. Çelik, Şener Özçelik, Zübeyde ALBAYRAM DOĞAN, B. Aydın","doi":"10.24181/tarekoder.1030950","DOIUrl":"https://doi.org/10.24181/tarekoder.1030950","url":null,"abstract":"Stratejik bir doğal kaynak olan su, artan talep, iklim değişiminin etkisi ve kalite kayıpları nedeniyle günümüzde daha da önemli bir hale gelmiştir. Ülkemizde mevcut tatlı su kaynaklarının %74’ü tarımsal sulamalarda kullanılmaktadır. Bu nedenle su kullanım etkinliğinin arttırılmasına yönelik modern sulama sistemlerine geçilmesi ve bu sistemlerde doğru bir sulama işletmeciliği uygulanması su kaynaklarının korunması bakımından önemli unsurlardandır. Bu çalışmada, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 2012-2017 yılları arasında kırsal kalkınma yatırımları kapsamında İzmir, Manisa ve Denizli illerinde damla sulama hibelerinden yararlanan ve yararlanmayan üreticilerin durumu ile su yönetimine ilişkin tutum ve davranışları karşılaştırılarak ortaya konulmaya çalışılmıştır. Bu kapsamda çalışmanın verileri; söz konusu hibeden yararlanan 33 üretici ile hibeden faydalanmayan, ancak damla sulama desteği alan işletmelerle benzer işletme özelliklerine sahip 33 üretici ile yapılan yüz yüze anket çalışmasından elde edilmiştir. Verilerin analizinde ortalama, yüzde oran gibi tanımlayıcı istatistikler kullanılmıştır. Damla sulama hibesinden yararlanma durumuna etki eden faktörler ise lojistik regresyon analizi ile değerlendirilmiştir. Elde edilen veriler ışığında, hibeden yararlanan üreticilerin, hibe almayan üreticilere göre daha genç ve daha yüksek eğitimli oldukları; çiftçilik dışında bir mesleğe sahip oldukları; çevre ve doğa bilincinin nispeten daha gelişmiş olduğu görülmüştür. Bununla birlikte hibeden yararlanmayan üreticilerin damla sulama sistemini, sulama hibe ve desteklerinden önce kurdukları tespit edilmiştir. Su yönetimi ve modern sulama sistemlerinin önemi konularında bilgi yetersizliği olduğu görülmüştür. Etkin su kullanımı ve yönetimi için daha fazla yayım ve bilgilendirme çalışmalarının yapılması gerekmektedir.","PeriodicalId":309376,"journal":{"name":"Tarım Ekonomisi Dergisi","volume":"17 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124627000","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Analysis of the Effects on Sunflower Production of Agricultural Support Policies Implemented in Turkey 土耳其农业扶持政策对向日葵生产的影响分析

Tarım Ekonomisi Dergisi Pub Date : 2022-06-30 DOI: 10.24181/tarekoder.1081272

Bektaş Kadakoğlu, H. Yilmaz

{"title":"Analysis of the Effects on Sunflower Production of Agricultural Support Policies Implemented in Turkey","authors":"Bektaş Kadakoğlu, H. Yilmaz","doi":"10.24181/tarekoder.1081272","DOIUrl":"https://doi.org/10.24181/tarekoder.1081272","url":null,"abstract":"Özet \u0000Amaç: Bu çalışmada, Türkiye’de ayçiçeği üretimine yönelik yapılan tarımsal desteklerin (fark ödemesi desteği ve mazot-gübre desteği), üretici eline geçen ayçiçeği fiyatının, ayçiçeği ithalat fiyatlarının ve ayçiçeği üretiminde kullanılan en önemli girdilerden mazot-gübre fiyatlarının ayçiçeği ekim alanları üzerindeki etkileri incelenmiştir. \u0000Tasarım/Metodoloji/Yaklaşım: Tarımsal desteklerin, üretici eline geçen ayçiçeği fiyatının, ithalat fiyatlarının ve mazot-gübre fiyatlarının ayçiçeği ekim alanı ile arasındaki ilişkiyi belirlemek için çoklu regresyon analizi yapılmış ve ekonometrik bir model oluşturulmuştur. Modelin tahmini için kullanılan değişkenlere ait veriler 1991-2020 dönemlerini kapsamaktadır. \u0000Bulgular: Model sonuçlarına göre ayçiçeği ekim alanları ile bir önceki yıl ayçiçeği ithalat fiyatı ve ayçiçeği üretimine yönelik yapılan mazot-gübre destek ödemeleri arasında beklendiği gibi pozitif doğrusal yönde istatistiki olarak anlamlı, mazot-gübre fiyatları ile de negatif doğrusal yönde istatistiki olarak anlamlı bir ilişki bulunmuştur. Üreticilere verilen prim desteğine göre, mazot-gübre desteğinin ayçiçeği üretim alanları üzerinde daha etkili olduğu tespit edilmiştir. \u0000Özgünlük/Değer: Bu sonuçlara göre, arz açığı bulunan ve kendine yeterlilik oranı düşük olan ayçiçeği ürünü özelinde verilen mazot-gübre desteğinin arttırılması ve maliyet avantajı sağlayacak politikaların uygulanması önerilebilir. Bu çalışmada, Türkiye’de yağlı tohum destekleme politikaları belirlenirken ayçiçeği üretiminin artırılmasına yönelik bazı öneriler geliştirilmiştir.","PeriodicalId":309376,"journal":{"name":"Tarım Ekonomisi Dergisi","volume":"3 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125382911","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Evaluation of Foreign Trade Incentives in Food Industry in Cukurova Region of Turkey 土耳其库库罗娃地区食品工业外贸激励措施评价

Tarım Ekonomisi Dergisi Pub Date : 2022-06-30 DOI: 10.24181/tarekoder.1021450

Sinan Duru, A. Gül

引用次数: 0

A QUALITATIVE RESEARCH ON THE PROBLEMS OF SMALL FAMILY FARMERS DURING THE PANDEMIC PERIOD: THE CASE OF TORBALI 大流行期间小家庭农民问题的定性研究:以托尔巴利为例

Tarım Ekonomisi Dergisi Pub Date : 2022-06-07 DOI: 10.24181/tarekoder.1071228

Esin Candan DEMİRKOL

引用次数: 0

Determinants of Food Waste: An Evaluation in Terms of Socioeconomic Variables 食物浪费的决定因素:基于社会经济变量的评估

Tarım Ekonomisi Dergisi Pub Date : 2022-06-07 DOI: 10.24181/tarekoder.1034982

Sevim Di̇lekoğlu, E. Ateş

{"title":"Determinants of Food Waste: An Evaluation in Terms of Socioeconomic Variables","authors":"Sevim Di̇lekoğlu, E. Ateş","doi":"10.24181/tarekoder.1034982","DOIUrl":"https://doi.org/10.24181/tarekoder.1034982","url":null,"abstract":"Increasing population around the world also increases consumption; so much more is bought than is needed. Food loss and waste are one of the important results of this process. According to the data from the FAO, an average of one-third of the food produced each year is wasted. Food waste is a multidimensional phenomenon. The fact that the multidimensionality of food loss and waste has not been encountered in previous studies constitutes the main motivation of the study. In this context, the relationship between food waste and socioeconomic variables such as population, gross domestic product (GDP), electricity consumption, poverty, human development index (HDI), education, and employment are discussed; The possible causes and effects of food loss and waste are emphasized and current policies implemented to reduce this waste are mentioned. Correlation analysis is performed with the R package program and the relationship between the mentioned socioeconomic variables and food waste is examined using various visualizations. According to the analysis, food waste has a positive correlation with population, GDP, electricity consumption, and poverty; It was found to have a negative correlation with HDI and education. Considering the correlation between food waste and the mentioned variables, it has been concluded that although there are many reasons for food waste, the majority of it is actually caused by excessive and unconscious consumption. Various policy proposals, such as raising awareness of consumption at the household level and creating training for this purpose, are included in the conclusions and recommendations section.","PeriodicalId":309376,"journal":{"name":"Tarım Ekonomisi Dergisi","volume":"102 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-07","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124155824","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0