Holodil''naa Tehnika i Tehnologia最新文献

{"title":"Експериментальне дослідження сушіння цеоліту «4а» у мікрохвильовому полі","authors":"І.Л. Бошкова, Н.В. Волгушева, Л.З. Бошков, О.С. Бондаренко, А.П. Гречановський","doi":"10.15673/ret.v59i3.2658","DOIUrl":"https://doi.org/10.15673/ret.v59i3.2658","url":null,"abstract":"Цеоліти широко використовуються у багатьох галузях промисловості: у водоочисних приладах у якості адсорбентів, іонообмінників, молекулярних сит, у вакуумних насосах сорбційного типу. Також цеоліти використовують у якості каталізаторів багатьох процесів нафтохімії і нафтопереробки. Для ефективного застосування цеолітів необхідно вибрати не тільки правильний тип цеоліту, а й організувати їх регенерацію, тобто видалення вологи, яка здійснюється у процесі сушіння. В даний час сушіння цеолітів здійснюється за використання гарячого повітря, яке нагрівається від електричного нагрівача, або використовується відпрацьоване тепло промислових підприємств. Застосування мікрохвильового нагрівання якісно змінює процес десорбції. Зазначається, що застосування мікрохвильового нагріву дозволяє вести процес набагато швидше, чистіше та з нижчою енергоємністю порівняно з традиційними методами. Крім того, мікрохвильове сушіння може сприяти зменшенню втрати цеоліту. Проведено дослідження кінетики циклічного та безперервного мікрохвильового сушіння цеоліту 4А з насипною щільністю ρ = 780 кг/м3 та рівноважним вологовмістом 13,4 %. Представлено методику експериментальних досліджень та описано експериментальне обладнання. Наведено результати експериментальних досліджень десорбції цеоліту при мікрохвильовому підведенні енергії до зразків з масою 100, 200 та 300 г. Проведено порівняльний аналіз кривих зміни вологовмісту та температури за часом. Наведено результати розрахунків основних теплових характеристик процесу сушіння: теплоти випаровування вологи, теплоти нагрівання матеріалу, корисного теплового потоку, ККД. Проаналізовано можливі причини перерозподілу теплових потоків на випаровування та нагрівання в процесі сушіння. Хід кривих ККД вказує на зміну діелектричних характеристик цеоліту в процесі сушіння","PeriodicalId":30879,"journal":{"name":"Holodil''naa Tehnika i Tehnologia","volume":"45 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135085672","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Ефективність перетворення енергії від питомої витрати повітря у системі охолодження печі, що обертається, для теплопостачання","authors":"В.Д. Петраш, О.І. Хоменко, Е.А. Гераскіна","doi":"10.15673/ret.v59i3.2659","DOIUrl":"https://doi.org/10.15673/ret.v59i3.2659","url":null,"abstract":"В роботі аналітично досліджується нова рекуперативно-трансформаторна система з переохолодженням рециркуляційного потоку охолодження печі, яка підвищує теплотехнологічну та енергетичну ефективність пічних агрегатів, розширюючи техніко-економічну ефективність промислового теплопостачання. Основу досліджень складає висновок, що дуже перспективним є застосування теплонасосних технологій для енергозбереження в процесах виробництва будівельних матеріалів у печах, що обертаються, з утилізацією низькотемпературних газоповітряних потоків. Зазначається, що стабілізація теплового режиму охолодження печі протягом року є важливим техніко-економічним завданням, спрямованим на покращення теплотехнічного процесу та енергозбереження, насамперед для зони випалу Проведено аналітичне дослідження рекуперативно-трансформаторної системи з переохолодженням рециркуляційного потоку. Представлено рівняння теплового балансу системи відбору теплоти газоповітряного контуру в процесі охолодження печі. Описана передача теплоти, сприйнятої з поверхні печі, в рекуперативних теплообмінниках, а також у випарнику термотрансформаторного контуру парокомпресійного теплового насоса. Отримана узагальнююча залежність для теплового потоку охолодження печі та низькопотенційного джерела у газоповітряному циркуляційному контурі системи теплопостачання. Визначена залежність для дійсного коефіцієнта перетворення в залежності від реальних значень зміни рециркуляційної частини теплоносія. Представлена графічна інтерпретація залежності дійсного коефіцієнта перетворення від співвідношення витрат гріючого теплоносія та середовища, що нагрівається. Наголошується, що результати дослідження раціонального взаємозв'язку вихідних і режимних параметрів створюють основу для інженерної розробки запропонованих систем теплопостачання на основі стабілізуючого охолодження печі, що обертається","PeriodicalId":30879,"journal":{"name":"Holodil''naa Tehnika i Tehnologia","volume":"50 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135085801","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Розробка систем охолодження для первинної низькотемпературної обробки та зберігання зерна дрібнонасіннєвих культур","authors":"С.М. Петушенко, О.С. Тітлов","doi":"10.15673/ret.v59i3.2661","DOIUrl":"https://doi.org/10.15673/ret.v59i3.2661","url":null,"abstract":"У роботі розроблено системи первинної низькотемпературної обробки і зберігання дрібнонасіннєвого зерна на базі комбінованої компресійно-абсорбційної водоаміачної холодильної машини (АВХМ). Розроблено абсорбер АВХМ з двофазними термосифонами і з повітряним відводом тепла в навко­лишнє середовище. Запропонований енергозберігаючий алгоритм роботи системи охолодження з поетапною продувкою холодним повітрям кожного ряду контейнерного поля дозволяє в максимальній мірі мінімізувати сумарні енерговитрати в системі охолодження за рахунок вкладу системи повітрообміну. Комбінована АВХМ дозволяє відмовитись від використання мережевих електричних джерел протягом 7 місяців на рік. Така холодильна машина може бути виконана в транспортному автономному виконанні і вирішувати завдання кондиціювання повітря в польових умовах. Запропоновано дві конструкції системи повітряного охолодження зерна – контейнерного і підлогового типу. Обидві сис­теми можуть вирішувати завдання первинної холодильної обробки зернової продукції і вибір будь-якої системи залежить від конкретних умов фермерського господарства: обсягу продукції, місця роз­ташування сховища, логістики. Розроблено алгоритм поетапної подачі холодного повітряного потоку по рядам контейнерів. Для пошуку мінімуму сумарного електроспоживання був використаний метод рівності темпів зміни електричних потужностей на вентиляторі і компресорі в залежності від часу охолодження зерна. Показано, що в процесі низькотемпературної обробки дрібнонасіннєвого зерна можна провести його одночасне зневоднення. Збільшення терміну якісного зберігання зерна до 1 року дозволяє фермерському господарству отримати економічний ефект від різниці закупівельних цін. Різниця закупівельних цін в період збору врожаю і посівною компанією, наприклад, для ріпаку в минулому році становить 240 $/тон. Розрахунок економічних показників розробки типового фермерського господарства з урахування ринкових цін на роботи, обладнання та комплектуючі матеріали показав, що окупність проекту складе 4,9 року при будівництві з «нульового» циклу і 4,4 року – при наявності вже існуючих будівель","PeriodicalId":30879,"journal":{"name":"Holodil''naa Tehnika i Tehnologia","volume":"21 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135085679","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Пневматичні регулятори в установках одержання інертних газів","authors":"Ю.М. Симоненко, Є.В. Медушевський, Є.В. Костенко","doi":"10.15673/ret.v59i3.2660","DOIUrl":"https://doi.org/10.15673/ret.v59i3.2660","url":null,"abstract":"У статті відображено сфери використання пневматичних захисних та регулюючих пристроїв при збагаченні газових концентратів. Розглянуто основні типи редукторів. Наведено приклади технологічних схем, заснованих на застосуванні пневматичних регуляторів. Редуктори типу «після себе» слугують для зниження тиску газу, що подається з ресиверів високого тиску, групи балонів і реципієнтів. Включення таких регуляторів дозволяє знижувати вхідний тиск до рівня, відповідного характеристикам компресорів чи технологічним режимам установок. Редуктори «до себе» слугують для стабілізації тиску в апаратах-джерелах газових концентратів. При відборі у фазовий сепаратор (дефлегматор) Ne-He суміші з ряду різнотипних повітророздільних установок такі регулятори здатні забезпечити узгоджену роботу кількох блоків та виключити перетікання суміші та порушення повітророзділення. Редуктори «до себе» можуть виконувати функції превентивної захисної арматури поряд з типовими запобіжними клапанами. На відміну від останніх, регулятори «до себе» мають більшу чутливість і здатні знижувати тиск в установці плавно, не порушуючи технологічний процес. У цьому випадку регулятори налаштовують на 0,2...0,3 МПа нижче тиску спрацьовування основного запобіжного клапана. Наведено приклади контурів, заснованих на використанні пневморегуляторів у системах збагачення інертних газів. Розглянуто випадок відбору суміші безпосередньо з джерела і подавання рівномірно в колону з підвищеним (щодо джерела) тиском. Такий варіант передбачає узгодження витрати компресора з продуктивністю колони за рахунок використання періодичного компримування та ресиверів. Розрахункові моделі дозволяють прогнозувати зміну тиску протягом циклу. Залежно від продуктивності установки обчислюється мінімальний обсяг ресивера, що забезпечує безперервність подачі суміші у колону. Запропоновані схемні рішення дозволяють забезпечити стабільну роботу установок для збагачення концентратів інертних газів","PeriodicalId":30879,"journal":{"name":"Holodil''naa Tehnika i Tehnologia","volume":"50 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135085689","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Результати термодинамічного аналізу типових абсорбційних холодильних агрегатів","authors":"Л.В. Березовська, О.С. Тітлов","doi":"10.15673/ret.v59i3.2665","DOIUrl":"https://doi.org/10.15673/ret.v59i3.2665","url":null,"abstract":"Глобальний антропогенний вплив людства змушує розробників побутової холодильної техніки переглянути ставлення до абсорбційних холодильних агрегатів (АХА). Робоче тіло АХА складається з природних компонентів - водоаміачного розчину (ВАР) з добавкою інертного газу (водню, гелію або їх суміші) і є абсолютно екологічно безпечним – має нульові значення озоноруйнівного потенціалу і потенціалу «парникового» ефекту. Абсорбційні холодильні прилади мають і низку таких унікальних якостей, як: безшумність, висока надійність та тривалий ресурс, відсутність вібрації, магнітних та електричних полів під час експлуатації; можливість використання в одному апараті кількох джерел енергії – як електричних, так і альтернативних; можливість роботи з неякісними джерелами енергії, зокрема й електричної, у діапазоні напруги мережі 160...240 В. Разом з тим АХА мають підвищене в порівнянні з аналогічними компресійними моделями енергоспоживання. У роботі зроблено спробу з використанням термодинамічних параметрів реальних АХА, отриманих різними дослідниками, провести аналіз енергетичних характеристик у широкому діапазоні режимних параметрів. Розроблена методика термодинамічного розрахунку типового абсорбційного холодильного агрегату, основою якої покладено результати експериментальних досліджень типових реальних моделей, дозволяє проводити варіантні розрахунки у широкому діапазоні параметрів експлуатації. Показано, що зниження середньої температури випаровування призводить до збільшення теплових навантажень на елементах АХА, тобто морозильні апарати завжди мають великі масогабаритні характеристики, порівняно з холодильними камерами середнього холоду. Знайдено обмеження максимальної температури кипіння у генераторі АХА, що визначається корозійною стійкістю матеріалу стінки. Показано, що АХА тропічного виконання з робочим тиском у системі 30 бар вимагають великих енерговитрат, порівняно з аналогічними моделями для помірного клімату","PeriodicalId":30879,"journal":{"name":"Holodil''naa Tehnika i Tehnologia","volume":"7 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135085684","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"EN General thermodynamic relations for thermal variables formed by first-order partial derivatives and not mixed second-order derivatives","authors":"О.В. Троценко","doi":"10.15673/ret.v59i3.2662","DOIUrl":"https://doi.org/10.15673/ret.v59i3.2662","url":null,"abstract":"The theory of differential equations is a powerful tool necessary for constructing mathematical models of various applied problems and their solution. The study and analysis of the general differential relations between the derivatives of the thermodynamic functions of substances is a new direction in the theory of their thermodynamic properties. This research is the development of thermodynamics associated with the establishment and use of differential equations. This paper presents two new thermodynamic relationships between thermal variables pressure, absolute temperature, and specific volume. They relate first-order partial derivatives with unmixed second-order derivatives for these variables. Revealing new general relations of thermodynamics made it possible to formulate and solve a number of problems, among which we can note: creation of algorithms for calculating second-order mixed derivatives for a given thermal equation of state; analysis of the features of the second mixed derivatives at the critical point of pure substance; investigations of the general thermodynamic equations with entropy. The procedure for establishing new equations is based on the use of a rigorous mathematical apparatus and Maxwell's differential equations. Therefore, they are of a general nature, that is, they are valid for any pure substance or any mixture of fixed composition. They are also applicable to any model of the equation of state of these substances. With a formal approach to the concept of the term \"equation of state\", the new relations themselves can be considered as the equation of state of substance. The obtained new relations can be used to develop the theory of the thermodynamic properties of substances. In particular, in this work it is shown that the ratios of two partial derivatives of pressure over the volume, which are zero critical conditions, have no singularities at the critical point itself","PeriodicalId":30879,"journal":{"name":"Holodil''naa Tehnika i Tehnologia","volume":"60 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135085802","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"EN Energy efficiency improvement for the older reefer vessel by the combined compression-ejector refrigeration machine","authors":"В.В. Ялама, М.Г. Хмельнюк","doi":"10.15673/ret.v59i3.2664","DOIUrl":"https://doi.org/10.15673/ret.v59i3.2664","url":null,"abstract":"A marine combined compression-ejector refrigeration machine that comprises conventional refrigeration and air-conditioning system using single-stage refrigeration machine and an ejector refrigeration machine is proposed and studied. The ejector refrigeration machine is driven by the waste heat from the single-stage refrigeration machine and acts as the bottom cycle of the single-stage refrigeration machine. A system analysis shows that the COP of a compression-ejector refrigeration machine is significantly higher than a one-stage refrigeration system. Improvement in COP can be as high as 19.3% for evaporating temperature of the single-stage refrigeration machine Tc at -40°C. Influence of flowing part of ejector profile, operating parameters, scheme and cycle of the marine combined compression-ejector refrigeration machine on its performance characteristics is shown. Rational methods to increase efficiency of marine combined compression-ejector refrigeration machine, operating with environmentally friendly low-boiling refrigerant R245fa, are offered and investigated. The present study shows that the combined compression-ejector refrigeration machine using the ejector refrigeration machine as the bottom cycle of the one-stage refrigeration machine is viable. The opportunities of implementing solar panels, raised challenges for older reefer vessels (20-40years) force to analyse situation. While opportunities exist for efficiency improvement and environmental alignment, challenges in retrofitting older vessels, especially those nearing the end of their operational life, make economic viability a critical consideration. The analysis of the possible solar panel application estimates a cost range of 398,269.20 to 426,717.00 euros, emphasizing the need for careful evaluation. The conclusion advocates against implementing solar panels on the researched vessel, highlighting the lack of justification in both economic and operational efficiency aspects","PeriodicalId":30879,"journal":{"name":"Holodil''naa Tehnika i Tehnologia","volume":"47 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135085676","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Аналітичне дослідження процесу сушіння цеолітів у мікрохвильовому полі","authors":"І.Л. Бошкова, Н.В. Волгушева, Л.З. Бошков, О.С. Бондаренко, А.П. Гречановський","doi":"10.15673/ret.v59i2.2628","DOIUrl":"https://doi.org/10.15673/ret.v59i2.2628","url":null,"abstract":"Цеоліти широко використовуються у багатьох галузях промисловості: у водоочисних приладах у якості адсорбентів, іонообмінників, молекулярних сит, у вакуумних насосах сорбційного типу. Також цеоліти використовують у якості каталізаторів багатьох процесів нафтохімії і нафтопереробки. Інноваційним застосуванням цеолітів є термохімічна акумуляція теплоти, що дозволяє зробити внесок у вирішення питання енергозбереження та оптимального використання ресурсів. Метод акумуляції тепла із застосуванням цеолітів ґрунтується на використанні тепла, пов'язаного з адсорбцією та десорбцією. Для ефективного застосування цеолітів у термохімічних аккумуляторах теплоти необхідно вибрати не тільки правильний тип цеоліту, а й організувати їх регенерацію. Стадія регенерації безпосередньо пов'язана з видаленням вологи з цеолітів, яка здійснюється у процесі сушіння. Сорбційна здатність суттєво зростає під час мікрохвильового сушіння. Використання мікрохвильового нагріву дозволяє проводити процес набагато швидше, чистіше та з меншими енерговитратами порівняно з традиційними методами. Аналітично досліджується процес регенерації цеолітів 4А і 13Х при мікрохвильовому сушінні. На підставі аналітичного огляду літератури визначено фізичні та діелектричні характеристики цеолітів, необхідні для проведення розрахунків. Досліджено температурне поле в масиві цеоліту на різній відстані від поверхні, визначено вплив позитивного (потужність мікрохвильового поля) та негативного (зумовленого випаром вологи) джерела теплоти. Встановлено вплив типу цеоліту (NaX, NaA1, NaA2, EST-10, кліноптилоліт) на інтенсивність нагрівання. Показано вплив коефіцієнта тепловіддачі на температуру поверхні масиву. Розрахунки підтверджують, що математична модель чітко відображає вплив фізичних властивостей на розподіл температури у шарі цеоліту","PeriodicalId":30879,"journal":{"name":"Holodil''naa Tehnika i Tehnologia","volume":"136 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136364386","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Розвиток та перспективи впровадження багатофункціональних сонячних систем","authors":"Б.В. Косой, Л.З. Бошков, В.Ф. Халак","doi":"10.15673/ret.v59i2.2629","DOIUrl":"https://doi.org/10.15673/ret.v59i2.2629","url":null,"abstract":"Розробка багатофункціональних сонячних систем, до яких відносяться безпосередньо PV/T системи та системи тепло- холодопостачання і кондиціювання повітря, їх впровадження в вітчизняне виробництво буде сприяти зменшенню залежності нашої країни від невідновлюваних паливно-енергетичних ресурсів, створенню нових виробництв та робочих місць. Розглядається стан розробок сонячних полігенераційних PV/T систем, можливість поширення в житловому секторі та готовність власників комунальних домогосподарств до модернізації систем опалення та електропостачання. Відзначається, що поліенерація електроенергії, холоду та теплоти, забезпечуючи повну автономність сонячних систем, здатна вирішувати основні завдання життєзабезпечення: гарячого водопостачання, охолодження середовищ та кондиціювання, а також осушення повітря для застосування у різних технологічних процесах виробництва. Наведені дані щодо перспектив сумісного використання сонячних повітряних колекторів з системами опалення та вентиляції. Розглядається сучасний стан практичного застосування PV/T-колекторів. Відзначаються причини, що заважають швидкому поширенню PV/T систем та порівнюється ефективність колекторів різного конструктивного виконання. Представлені конструктивні та функціональні особливості роботи когенераційної сонячної електротеплової станції та оцінка її ефективності відносно економії невідновлювальних джерел. Наведена оцінка ринкового потенціалу колекторів PV/T. Наголошується, що, оскільки споживачі використовують найбільшу кількість енергії для опалення, сонячний колектор PV/T є альтернативною перспективною системою для низькоенергетичних застосувань у житлових, промислових та комерційних будівлях. Представлено концепцію створення нового покоління багатофункціональних геліосистем на основі тепловикористовувального абсорбційного циклу відкритого типу","PeriodicalId":30879,"journal":{"name":"Holodil''naa Tehnika i Tehnologia","volume":"15 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136364552","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Кінетика мікрохвильового сушіння зерна в нерухомому шарі","authors":"Н.В. Волгушева, О.П. Угольников","doi":"10.15673/ret.v59i2.2633","DOIUrl":"https://doi.org/10.15673/ret.v59i2.2633","url":null,"abstract":"У статті досліджуються процеси сушіння щільного шару зернових культур, таких як пшениця, ячмінь, овес, гречка при мікрохвильовому нагріванні. З метою обґрунтування вибору способу підведення мікрохвильової енергії вивчалося безперервне і переривчасте (осцилююче) підведення за однакових умов. Наведено опис експериментальної установки, що дозволяє проводити дослідження нагріву сипучих матеріалів при мікрохвильовій, мікрохвильово-конвективній та конвективній сушці. Представлено методику оцінки теплового ККД мікрохвильової камери. Встановлено зміну ходу залежності ККД від маси завантаження та вихід на граничне значення, після якого зростання маси не впливає на ККД. Наведено результати дослідження температури та вмісту вологи при сушінні зернових матеріалів у мікрохвильовому полі. Отримано залежності середньоінтегральних вмістів вологи і температур зерна від часу при різних масах зразка. Зі збільшенням маси тривалість процесу при однаковому вологозніманні зростає, а температура матеріалу знижується. Показано, що при мікрохвильовому теплопідведенні спостерігаються періоди прогріву, постійної та падаючої швидкостей сушіння, характерні і за інших способів теплопідведення. На підставі даних про розподіл температур і вмісту вологи в трьох- і чотиришарових зразках розрахований коефіцієнт ослаблення мікрохвильової енергії в шарі. Показана суттєва нерівномірність вмісту вологи і температур за товщиною зразка в умовах вологонепроникної основи експериментального осередку. Наведено результати зіставлення швидкості сушіння, питомих витрат енергії та кінцевих температур шару при мікрохвильовому та пульсуючому мікрохвильовому підведенні енергії. На підставі даних про розподіл температур і вмісту вологи в трьох- і чотиришарових зразках розрахований коефіцієнт ослаблення мікрохвильової енергії в шарі","PeriodicalId":30879,"journal":{"name":"Holodil''naa Tehnika i Tehnologia","volume":"2 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136364555","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}