Journal of Community Engagement Research for Sustainability最新文献_第4页

Pelatihan Kader Posyandu tentang Kebutuhan Gizi Bagi Ibu Hamil dan Balita di Kelurahan Tirta Siak Pekanbaru Posyandu对孕妇和婴儿的营养需求的培训

Journal of Community Engagement Research for Sustainability Pub Date : 2022-07-29 DOI: 10.31258/cers.2.4.192-200

S. Hutabarat, N. Marpaung, Edy '. Ervianto, Nurhalim Nurhalim, Rahyul ' Amri

{"title":"Pelatihan Kader Posyandu tentang Kebutuhan Gizi Bagi Ibu Hamil dan Balita di Kelurahan Tirta Siak Pekanbaru","authors":"S. Hutabarat, N. Marpaung, Edy '. Ervianto, Nurhalim Nurhalim, Rahyul ' Amri","doi":"10.31258/cers.2.4.192-200","DOIUrl":"https://doi.org/10.31258/cers.2.4.192-200","url":null,"abstract":"Salah satu masalah kesehatan berkaitan dengan fisik seseorang tidak berkembang dengan baik disebut Stunting. Stunting merupakan keadaan seseorang dimana kurangnya kadar asupan gizi yang terjadi dalam waktu lama sehingga mengakibatkan masalah gizi yang bersifat kronis. Stunting ditandai dengan pertumbuhan tinggi badan pada anak, tidak sesuai dengan standar usia seharusnya. Salah satu cara untuk mencegah stunting pada balita sejak dini yakni dengan meningkatkan pengetahuan Ibu dan Ibu Hamil mengenai gizi melalui edukasi gizi. Tujuan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat untuk memberi pemahaman yang benar tentang kebutuhan gizi bagi Ibu Hamil dan Balita kepada Kader Posyandu di Kelurahan Tirta Siak Pekanbaru untuk mencegah terjadinya stunting di tengah-tengah masyarakat sekitar posyandu. Metode kegiatan ini adalah melaksanakan training bagi Kader Posyandu untuk memberikan pemahaman yang benar tentang standar kebutuhan gizi bagi Ibu Hamil dan Balita serta mencegah stunting sejak bayi usia dini, bahkan saat masih di dalam kandungan. Pelatihan yang dilakukan mendapat dukungan penuh dari Ketua PPKBD Tirta Siak, yang mengetuai semua Posyandu Kelurahan Tirta Siak Pekanbaru. Peserta pelatihan antusias mengikuti pelatihan. Dharapkan Kader Posyandu dapat menerapkannya di tengah-tengah masyarakat.","PeriodicalId":247272,"journal":{"name":"Journal of Community Engagement Research for Sustainability","volume":"42 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131489262","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Pemberdayaan Masyarakat Dalam Penanganan Balita Stunting Melalui Pemanfaatan Pangan Lokal Berbasis Singkong Di Kelurahan Bandarraya 社区授权通过当地以木薯为基础的当地食品利用来治疗发育迟缓的儿童

Journal of Community Engagement Research for Sustainability Pub Date : 2022-07-29 DOI: 10.31258/cers.2.4.201-209

Jesi Alexander Alim Jesi, Anita Pranawasari Purba, Jesika Yolanda Manurung, Okto Ijen Aritonang, Meza Mardita

{"title":"Pemberdayaan Masyarakat Dalam Penanganan Balita Stunting Melalui Pemanfaatan Pangan Lokal Berbasis Singkong Di Kelurahan Bandarraya","authors":"Jesi Alexander Alim Jesi, Anita Pranawasari Purba, Jesika Yolanda Manurung, Okto Ijen Aritonang, Meza Mardita","doi":"10.31258/cers.2.4.201-209","DOIUrl":"https://doi.org/10.31258/cers.2.4.201-209","url":null,"abstract":"Kelurahan Bandarraya merupakan salah satu desa yang menjadi prioritas penanganan stunting oleh tim Kukerta Bandarraya. Intervensi stunting dapat dilakukan melalui pemanfaatan pangan lokal sumber karbohidrat seperti singkong. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang potensi pangan lokal, dan menghasilkan produk pangan lokal yang dapat dimanfaatkan dalam pencegahan dan penanggulangan stunting di Kelurahan Bandarraya. Target yang diharapkan dari kegiatan ini adalah meningkatnya pengetahuan masyarakat tentang sadar stunting, meningkatkan partisipasi masyarakat dalam pemberdayaan potensi lokal untuk perbaikan gizi, dan dihasilkannya produk pangan yang berbasis singkong yang dapat dimanfaatkan sebagai makanan tambahan balita. Metode pelaksanan kegiatan pendampingan. Hasil yang dicapai dalam kegiatan ini, yaitu mahasiswa peserta Kukerta Bandarraya dan masyarakat telah memiliki pengetahuan tentang stunting, faktor penyebab, memahami sumber sumber makanan lokal yang berkaitan dengan pencegahan stunting, mampu menghasilkan produk yang berupa kolak dan terbentuk kelompok ibu –PKK yang secara mandiri mempraktekkan pembuatan kolak yang diimplementasi dalam kegiatan Posyandu. Kegiatan program kerja Kukerta Bandarraya ini mendapat dukungan yang sangat besar dari jajajaran daerah kelurahan dan kecamatan","PeriodicalId":247272,"journal":{"name":"Journal of Community Engagement Research for Sustainability","volume":"35 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127106784","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengembangan Industri Rumah Tangga Sambal Matah Baby Cumi di Kelurahan Air Dingin 工业发展社区授权的婴儿乌贼在冷水中冷冻

Journal of Community Engagement Research for Sustainability Pub Date : 2022-07-29 DOI: 10.31258/cers.2.4.176-184

Neni Hermita, Zetra Hainul Putra, M. Alpusari, J. Alim, Dahnilsyah Dahnilsyah, Joleha Joleha, M. Yogi Riyantama Isjoni, Efrida Yuslia Nurrafiah, Nur Kholiyanti, Yurisa Yurisa, Deni Aljita, Anugrah Kharisma Syahputra, Yuyun Santika, Adam Yulyan Bantala, Alma Rifaldy Harahap, Khairunnisa Ramadhani, Albianus Barus

{"title":"Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengembangan Industri Rumah Tangga Sambal Matah Baby Cumi di Kelurahan Air Dingin","authors":"Neni Hermita, Zetra Hainul Putra, M. Alpusari, J. Alim, Dahnilsyah Dahnilsyah, Joleha Joleha, M. Yogi Riyantama Isjoni, Efrida Yuslia Nurrafiah, Nur Kholiyanti, Yurisa Yurisa, Deni Aljita, Anugrah Kharisma Syahputra, Yuyun Santika, Adam Yulyan Bantala, Alma Rifaldy Harahap, Khairunnisa Ramadhani, Albianus Barus","doi":"10.31258/cers.2.4.176-184","DOIUrl":"https://doi.org/10.31258/cers.2.4.176-184","url":null,"abstract":"Tim pengabdian masyarakat mahasiswa universitas riau melakukan pemberdayaan masyarakat dengan mengembangkan produk yang dapat dijadikan buah tangan khas air dingin. Air dingin sendiri merupakan kelurahan yang terdapat di pekanbaru. Tujuan dari pemberdayaan masyarakat ini ialah untuk mengembangkan potensi masyarakat air dingin, meningkatkan pendapatan masyarakat, dan diharapkan dapat membuka peluang kerja bagi manyarakat sekitar. Selain itu tim pengabdian masyarakat juga menginformasikan terhadap pelaku usaha untuk memberikan pengemasan yang sesuai mulai dari kemasan maupun desain produk. Hal ini bertujuan agar produk dapat bersaing dengan komoditas yang telah ada. Dengan kemasan yang menarik didukung dnegan desain yang kekinian akan menjadi daya tarik tersendiri selain itu juga dapat menambah nilai jual dari suatu produk. Tentunya hal ini juga disertai dengan pemasaran melalui jejaring sosial seperti facebook, instagram, dan Whatsapp.","PeriodicalId":247272,"journal":{"name":"Journal of Community Engagement Research for Sustainability","volume":"76 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134330225","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Meningkatkan Kemampuan Bercerita Guru PAUD Melalui Media Pembelajaran Berbasis Teknologi Mekatronik 通过基于Mekatronik技术的学习媒介提高PAUD教师的讲故事能力

Journal of Community Engagement Research for Sustainability Pub Date : 2022-07-29 DOI: 10.31258/cers.2.4.170-175

Rita Kurnia, Y. Solfiah, Piki Setri Pernantah, M. Rusandi

{"title":"Meningkatkan Kemampuan Bercerita Guru PAUD Melalui Media Pembelajaran Berbasis Teknologi Mekatronik","authors":"Rita Kurnia, Y. Solfiah, Piki Setri Pernantah, M. Rusandi","doi":"10.31258/cers.2.4.170-175","DOIUrl":"https://doi.org/10.31258/cers.2.4.170-175","url":null,"abstract":"Peningkatan kualitas ketrampilan guru merupakan salah satu upaya peningkatan kualitas pembelajaran yang dapat dilakukan melalui pemanfaatan media pembelajaran berbasis teknologi. Salah satunya adalah penggunaan media pembelajaran berbasis teknologi mekanika elektronik yang berbasis kearifan lokal masyarakat melayu Riau. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan memberikan pemahaman dan bimbingan tentang pemanfaatan media pembelajaran PAUD berbasis teknologi mekatronik yang terintegrasi kearifan lokal melayu. Pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan kepada guru PAUD Cinta Cendekia Sungai Paku Kabupaten Kampar yang berjumlah 8 orang dan dilaksanakan sesuai dengan protocol kesehatan. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah workshop secara luring selama 3 (tiga) hari dengan pemateri 4 orang dosen yang sesuai dengan bidang keahliannya untuk penguatan praksis. Hasil kegiatan ini menunjukkan bahwa keterlibatan guru PAUD sebesar 80% dapat dilaksanakan sesuai rencana dan setelah mengikuti kegiatan ini, peserta tidak hanya memahami dari sisi konsep tetapi juga tataran praktik.","PeriodicalId":247272,"journal":{"name":"Journal of Community Engagement Research for Sustainability","volume":"67 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126761942","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Upaya Pemberdayaan Masyarakat Desa Bagan Melibur melalui Pengolahan Tepung Sagu menjadi Cendol Sagu Kering (CELSRING) 村庄赋权努力通过西米棕榈粉(CELSRING)的加工过程飞黄体

Journal of Community Engagement Research for Sustainability Pub Date : 2022-03-29 DOI: 10.31258/cers.2.2.93-97

Neni Hermita, Zetra Hainul Putra, M. Alpusari, G. Witri, Eva Astuti Mulyani, Intan Kartika Sari, Jesi Alexander Alim

{"title":"Upaya Pemberdayaan Masyarakat Desa Bagan Melibur melalui Pengolahan Tepung Sagu menjadi Cendol Sagu Kering (CELSRING)","authors":"Neni Hermita, Zetra Hainul Putra, M. Alpusari, G. Witri, Eva Astuti Mulyani, Intan Kartika Sari, Jesi Alexander Alim","doi":"10.31258/cers.2.2.93-97","DOIUrl":"https://doi.org/10.31258/cers.2.2.93-97","url":null,"abstract":"Usaha sagu di Desa Bagan Melibur terbilang sudah cukup lama, namun belum memberikan kesejahteraan bagi masyarakat. Sejauh ini, proses pengolahan cendol sagu masih dengan cara tradisional yaitu proses pengeringan langsung di bawah terik sinar matahari dan proses pengolahan sagu dengan tenaga manusia, sehingga masa produksi cukup lama serta hasil yang didapatkan pun menjadi lebih sedikit. Untuk itu, pengabdian ini memiliki tujuan untuk mengembangkan potensi masyarakat desa Bagan Melibur dalam mengelola sagu menjadi berbagai macam olahan makanan maupun minuman, salah satunya yaitu cendol sagu kering (celsring). Untuk dapat mempercepat proses pengolahan celsring maka diperlukan bantuan alat seperti rumah ultraviolet, sehingga proses pengeringan dapat dilakukan dalam kondisi apapun. Dengan adanya alat ini dapat mempercepat masa produksi dan hasil produksi. Pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Desa Bagan Melibur, Kecamatan Merbau, Kabupaten Kepulauan Meranti dengan menggunakan metode penyuluhan. Berdasarkan kegiatan pengabdian yang dilaksanakan, maka dihasilkan brand produk Celsring yang siap dipasarkan ke luar daerah Bagan Melibur.","PeriodicalId":247272,"journal":{"name":"Journal of Community Engagement Research for Sustainability","volume":"24 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-03-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121896084","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Sinergi Kemitraan Universitas Riau dan Industri Rumah Tangga (IRT) Dalam Upaya Peningkatan Pendapatan dan Pengembangan Usaha 廖内大学与家政企业合作关系(IRT)对收入和企业发展的共同努力

Journal of Community Engagement Research for Sustainability Pub Date : 2022-03-29 DOI: 10.31258/cers.2.2.98-107

Sri Endang Kornita, Widia Edorita, Yelly Zamaya, Selly Prima Desweni

{"title":"Sinergi Kemitraan Universitas Riau dan Industri Rumah Tangga (IRT) Dalam Upaya Peningkatan Pendapatan dan Pengembangan Usaha","authors":"Sri Endang Kornita, Widia Edorita, Yelly Zamaya, Selly Prima Desweni","doi":"10.31258/cers.2.2.98-107","DOIUrl":"https://doi.org/10.31258/cers.2.2.98-107","url":null,"abstract":"Sinergi kemitraan antara Universitas Riau dengan pelaku usaha/industri di daerah penting dilakukan sejalan dengan tridharma perguruan tinggi pada titik pengabdian kepada masyarakat. Diantara industri dan usaha makanan yang berkembang di kota Pekanbaru banyak yang berbentuk IRT yang masih sangat sederhana dari segi permodalan, produk yang dihasilkan, cara pemasaran dan keterbatasan akses untuk menstandarisasi produknya. Salah satunya adalah Rizky Nanda Home Industry yang selama ini menjalankan Bolu Kemojo. Untuk dapat mengembangkan kegiatan usahanya dengan baik, dan untuk dapat meningkatkan pendapatan IRT, maka perlu dilakukan langkah dan strategi pengembangan usaha yang disesuaikan dengan kondisi dan permasalahan yang dihadapi. Metode penerapan yang dilakukan dalam layanan ini adalah pendampingan IRT dalam branding dan pengemasan serta pemasaran produk IRT secara digital/online untuk meningkatkan kualitas produk; membina keterampilan manajemen usaha dalam upaya peningkatan kapasitas produksi; dan pendampingan legalitas produk IRT, serta mendapatkan Sertifikat Halal. Dalam pelaksanaannya kegiatan pengabdian ini melibatkan 10 (sepuluh) mahasiswa peserta Kukerta Universitas Riau 2021 dengan program pemberdayaan dan pendampingan masyarakat yang terintegrasi antara program pengabdian dosen dan program kukerta dilaksanakan. Dalam pelaksanaan pengabdian ini, tim Kukerta juga mendampingi IRT mendekorasi tampilan gerai untuk menarik lebih banyak pembeli.","PeriodicalId":247272,"journal":{"name":"Journal of Community Engagement Research for Sustainability","volume":"40 30","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-03-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"113993453","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Penerapan Tehnik Pengolahan Limbah Rumah Tangga Dengan Cacing Tanah Pada Kelompok Tani Kampung Bunga Raya Siak 在小花农场使用蚯蚓的家庭污水处理技术

Journal of Community Engagement Research for Sustainability Pub Date : 2022-03-29 DOI: 10.31258/cers.2.2.78-83

Yusfiati Yusfiati, E. Chahyadi, Dyah Iriani

引用次数: 0

Pengenalan Echo Enzyme Melalui Program Kuliah Kerja Nyata (KUKERTA) Universitas Riau Untuk Mewujudkan Masyarakat Peduli Lingkungan Enzyme介绍了廖内大学的一个真正的就业讲座项目，以实现环保意识

Journal of Community Engagement Research for Sustainability Pub Date : 2022-03-29 DOI: 10.31258/cers.2.2.62-69

Piki Setri Pernantah, Rizky Akbar Putrayudha, Tengku Muhammad Bolkiah Alfazar, Muhammad Dhias Akhwal Putra, Ariiqoh Alchanaru, Jania Sukma Nurpranawati, Lolita Britania Yoshikawati, Dinisha Tarindha, Delina Octarainy, I. Ginting, Sri Oktadriantiwi Wulandhani

引用次数: 0

Socialization of the ITE Law, Amid the Widespread Use of Social Media 社交媒体广泛使用下信息技术法律的社会化

Journal of Community Engagement Research for Sustainability Pub Date : 2022-01-31 DOI: 10.31258/cers.2.1.12-19

Moh. Yusuf DM, Roki Hardianto

引用次数: 1

Pembinaan Pemberdayaan Perempuan Pelaku Usaha Ganepo Melalui Legalitas Usaha Dan Inovasi Produk di Kampung Paluh Kecamatan Mempura Kabupaten Siak Provinsi Riau

Journal of Community Engagement Research for Sustainability Pub Date : 2022-01-31 DOI: 10.31258/cers.2.1.28-36

Emilda Firdaus, Sukamarriko Andrikasmi, F. Firdaus, Hengki Firmanda, Deby Kurnia

引用次数: 0