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复合蛋白酶对牛肉嫰化效果的影响 复合蛋白酶对牛肉嫰化效果的影响
蚌埠学院学报 Pub Date : 2019-10-20 DOI: 10.13900/j.cnki.jbc.2019.05.002
徐静 | 董陶 | 武杰 | 杨国辉 | 杨郑
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