Textual最新文献 - Book学术

Manejo y preservación cultural del maguey en San Mateo Tlajomulco, Hidalgo 伊达尔戈州圣马蒂奥-特拉霍马尔科的蛆虫管理与文化保护

Textual Pub Date : 2024-07-02 DOI: 10.5154/r.textual/2023.83.06

Alejandra Sánchez Licona, Juan Manuel Rivera Ramírez, Erasmo Velázquez Cigarroa

{"title":"Manejo y preservación cultural del maguey en San Mateo Tlajomulco, Hidalgo","authors":"Alejandra Sánchez Licona, Juan Manuel Rivera Ramírez, Erasmo Velázquez Cigarroa","doi":"10.5154/r.textual/2023.83.06","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.textual/2023.83.06","url":null,"abstract":"El maguey es una planta de origen mexicano a partir de la cual se elaboran diversos platillos y bebidas, además presenta propiedades medicinales, coadyuva a la fijación de nutrientes, así como a la retención de agua en el suelo. En el caso de la comunidad de San Mateo Tlajomulco en el Estado de Hidalgo, el cultivo de esta planta ha sido desplazado por otras actividades económicas más redituables para la población. No obstante, pobladores de la localidad se resisten a su desaparición empleando distintas estrategias para el manejo y conservación de dicha especie. El objetivo general de esta investigación fue describir las técnicas socioculturales por medio de las cuales se propaga y preserva este cultivo en la comunidad referida con la finalidad de evitar la desaparición del conocimiento tradicional de los pobladores. Dado que la información se obtuvo a partir del trabajo de campo realizado directamente con las personas de la localidad, el enfoque de investigación fue cualitativo y del método etnográfico se tomaron como principales técnicas de investigación la observación participante y las entrevistas abiertas, las que, al amparo de los postulados del interaccionismo simbólico, permitieron una interpretación directa de las palabras de los informantes.\u0000Finalmente, se concluye, que en la localidad no existe información escrita respecto a las técnicas culturales empleadas para la preservación de la planta y que su rescate a través de la tradicional oral permitirá la implementación de prácticas de aprovechamiento sustentable, salvaguardar la herencia biocultural de las comunidades campesinas y la revalorización de sus conocimientos en relación con los beneficios ancestrales del maguey.","PeriodicalId":517214,"journal":{"name":"Textual","volume":"101 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141686969","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Historical conservation of community forests in Guatemala: the case of the Asociación Parcialidad Indígena de Chuamazán 危地马拉社区森林的历史保护：Asociación Parcialidad Indígena de Chuamazán 案例

Textual Pub Date : 2024-05-24 DOI: 10.5154/r.textual/2023.83.05

Aura Elvira Hernández Méndez, Nelson Salomón Vásquez Elías

{"title":"Historical conservation of community forests in Guatemala: the case of the Asociación Parcialidad Indígena de Chuamazán","authors":"Aura Elvira Hernández Méndez, Nelson Salomón Vásquez Elías","doi":"10.5154/r.textual/2023.83.05","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.textual/2023.83.05","url":null,"abstract":"Los esfuerzos de conservación de bosques a nivel mundial demandan indicadores que faciliten el monitoreo del estado y cambios en la cobertura forestal, el uso del Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada -NDVI- es útil a este propósito. En este artículo se analizan promedios anuales del NDVI para el periodo 1986-2022 del territorio de la Asociación Parcialidad Indígena de Chuamazán, relacionándolos con las dinámicas históricas y sociales locales que brindan elementos para explicar el estado del bosque. Con el objetivo de aportar información al diseño de políticas públicas y procesos de monitoreo relacionados, se usaron imágenes satelitales Landsat, herramientas SIG y la aplicación de la NASA AppEEARS para el análisis de datos geoespaciales. En combinación con herramientas participativas enmarcadas en el método de Investigación etnoecológica. El NDVI de la parcialidad se encontró dentro del rango de 0.6 y 0.75, indicativo de una vegetación densa y vigorosa originada por la presencia del bosque, producto de la defensa y gestión histórica del territorio de la parcialidad. Con base en un sistema de valores socioculturales e historia ancestral compartidos, determinantes de la construcción de capital social, saberes ecológicos y de un sistema de gobernanza propio.","PeriodicalId":517214,"journal":{"name":"Textual","volume":"8 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-05-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141100222","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Assessment of the sustainability criteria for forest management in Amanalco de Becerra, state of Mexico 评估墨西哥州 Amanalco de Becerra 森林管理的可持续性标准

Textual Pub Date : 2024-05-02 DOI: 10.5154/r.textual/2023.83.04

Mario Castelán Lorenzo, Aurelio Bastida Tapia

{"title":"Assessment of the sustainability criteria for forest management in Amanalco de Becerra, state of Mexico","authors":"Mario Castelán Lorenzo, Aurelio Bastida Tapia","doi":"10.5154/r.textual/2023.83.04","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.textual/2023.83.04","url":null,"abstract":"El manejo forestal sustentable considera la gestión de los bosques para lograr uno o más objetivos específicos, como la producción continua de productos y servicios forestales, sin reducir sus valores inherentes y productividad futura, debiendo contemplar los sectores social, económico y ambiental al momento de aprovechar el bosque. Se visitó el bosque de ejidatarios en Amanalco de Becerra, Estado de México, con el objetivo de observar las prácticas forestales e identificar y documentar si cumplen con los principios de sustentabilidad fijados por la Norma Mexicana NMX-AA-143-SCFI-2008 con fines de certificación. La metodología consistió en ubicar los predios bajo manejo y, con ayuda de los prestadores de servicios técnicos forestales, se realizó la inspección de las áreas de corta y prácticas de manejo, considerando los nueve criterios fijados por la norma. Como resultado se obtuvo que las áreas bajo manejo y aprovechamiento cumplen con los estándares de sustentabilidad fijados por los organismos certificadores en todo el proceso, en las etapas de planeación, elaboración y ejecución. De 11 ejidos con los que cuenta el municipio, siete cuentan con el certificado y los cuatro restantes están en proceso; sin embargo, también se incluyen limitaciones tecnológicas, diferencias de visión entre los miembros y falta de organización.","PeriodicalId":517214,"journal":{"name":"Textual","volume":"8 8","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-05-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141021584","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Análisis de las organizaciones de pescadores mediante los principios de diseño de Elinor Ostrom 利用埃莉诺-奥斯特罗姆的设计原则分析渔民组织

Textual Pub Date : 2024-04-21 DOI: 10.5154/r.textual/2023.83.3

José Luis Pimentel Equihua, Martha Alicia Velázquez Machuca, Felipe de Jesús Mendoza Mora, Estanislao Martínez Bravo

{"title":"Análisis de las organizaciones de pescadores mediante los principios de diseño de Elinor Ostrom","authors":"José Luis Pimentel Equihua, Martha Alicia Velázquez Machuca, Felipe de Jesús Mendoza Mora, Estanislao Martínez Bravo","doi":"10.5154/r.textual/2023.83.3","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.textual/2023.83.3","url":null,"abstract":"El lago de Chapala atraviesa por una crisis ecológica evidenciada por altos niveles de eutrofización, excesivas extracciones de agua, pérdida de biodiversidad, azolve, abatimiento de la pesca y contaminantes tóxicos en agua, sedimentos y peces. En este contexto, urgen medidas para una gestión sustentable del lago y en esto la participación de las organizaciones pesqueras es clave. En este estudio se propone el análisis de las fortalezas de estas organizaciones colectivas a través de la teoría de los bienes comunes y los principios de diseño de instituciones de larga duración de Ostrom, considerando que el grado de cumplimiento de estos principios estará asociado con el potencial de las cooperativas pesqueras en el manejo sustentable del lago. Se utilizaron métodos cualitativos y cuantitativos, diseñando una matriz metodológica con criterios, indicadores e índice de cumplimiento basados en una escala de valores y entrevistas a pescadores y representantes de 17 cooperativas. Los resultados muestran índices de cumplimiento de 0.17 a 1.0 de los principios de Ostrom, indicando que las cooperativas pesqueras tienen capacidades colectivas para colaborar en beneficios mutuos y cuentan con bases para un escalamiento en sus niveles organizativos, fundamento para una organización de mayor nivel que participe activamente en el ordenamiento de la pesquería del lago.","PeriodicalId":517214,"journal":{"name":"Textual","volume":"106 25","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-04-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140678970","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

(Des)penalización del uso de la hoja de coca entre comunidades andinas y migrantes del norte de Chile (智利北部安第斯社区和移民对使用古柯叶的（非）刑事定罪

Textual Pub Date : 2024-04-21 DOI: 10.5154/r.textual/2020.83.2

Francisca Fernández Droguett, María Victoria Berrios Osores, Manuel Antonio Díaz Ugarte

引用次数: 0

Cadena de valor y comercialización de la raicilla en el municipio de Mascota, Jalisco 哈利斯科州马斯科塔市的莱西拉价值链和营销。

Textual Pub Date : 2024-04-21 DOI: 10.5154/r.textual/2023.82.1

Jade Quetzal Nava-Cárdenas, M. I. Palacios Rangel, J. G. Ocampo-Ledesma, Jorge Aguilar-Ávila, Germán Ortiz-Martínez

{"title":"Cadena de valor y comercialización de la raicilla en el municipio de Mascota, Jalisco","authors":"Jade Quetzal Nava-Cárdenas, M. I. Palacios Rangel, J. G. Ocampo-Ledesma, Jorge Aguilar-Ávila, Germán Ortiz-Martínez","doi":"10.5154/r.textual/2023.82.1","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.textual/2023.82.1","url":null,"abstract":"\u0000La Raicilla es una bebida artesanal análoga al mezcal, que se produce a partir de la destilación de agave. El objetivo de este trabajo es describir la estructura y organización de la cadena de valor de la raicilla producida en la Sierra Occidental de Jalisco, para mostrar los cambios en la producción y organización de los raicilleros en una línea de tiempo. La pregunta a responder es: ¿Cuáles son las características de la cadena de valor de la Raicilla? Se realizaron encuestas a los productores y se efectuaron entrevistas con actores clave. Se observó que la mayoría de los productores ingresan al mercado a través de una estructura vertical, y un número importante de ellos vende su producto en canales de ciclo corto. Se enfrentan a problemas como la escasez de materia prima, limitada formación técnica y falta de innovación en el procesamiento de la bebida. La cadena de valor está poco articulada, carece de cohesión interna y prevalece el individualismo. Es necesario innovar las estrategias comerciales y mejorar el desempeño de cada eslabón de la cadena, para fortalecer la presencia del destilado en el mercado del mezcal. \u0000 \u0000Palabras clave: Raicilla, tradición y cultura, destilado artesanal, mezcales, cadena de valor, mercado. \u0000 \u0000","PeriodicalId":517214,"journal":{"name":"Textual","volume":"101 42","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-04-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140678779","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Resiliencias para preservar semillas nativas de milpas mazahuas ante la variabilidad climática en contextos de sustentabilidad 在可持续发展的背景下，面对气候多变性，保护马扎瓦米帕斯原生种子的复原力。

Textual Pub Date : 2024-02-26 DOI: 10.5154/r.textual.2023.82.10

Daissy Colín Dimas, Acela Montes de Oca Hernández, Josep Manuel Pérez Sánchez

引用次数: 0

La mayordomía y trabajo en la milpa del Santo Patrón en San Pedro Cholula, Ocoyoacac 圣佩德罗-乔卢拉（San Pedro Cholula）、奥科约阿克（Ocoyoac）守护神米尔帕的管理和工作

Textual Pub Date : 2024-02-26 DOI: 10.5154/r.textual.2023.82.9

Efraín Cortés Ruíz

引用次数: 0

Gobernanza ambiental y programas con enfoque agroecológico en la Selva Lacandona: Tensiones y contradicciones del desarrollo 拉坎东丛林采用生态农业方法的环境治理和计划：发展的张力与矛盾

Textual Pub Date : 2024-02-15 DOI: 10.5154/r.textual.2022.82.3

Yeri Paulina Mendoza Solís

引用次数: 0