{"title":"","authors":"Resmila Dewi, Cut Suraiya Wahyuni Utami","doi":"10.36841/biogenic.v1i1.2744","DOIUrl":"https://doi.org/10.36841/biogenic.v1i1.2744","url":null,"abstract":"Beras kencur adalah salah satu jamu tradisional Indonesia yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun sebagian besar pedagang jamu tidak memperhatikan kebersihan dalam penggunaan peralatan, penyimpanan, dan pengolahan. Hal ini dapat menyebabkan terjadinya kontaminasi mikroba seperti bakteri, kapang dan khamir. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai Angka Lempeng Total dan Angka Kapang Khamir pada jamu beras kencur yang dijual di pasar tradisional Banda Aceh. Sampel diperoleh dari pedagang jamu di tiga pasar tradisional Banda Aceh (Pasar A, B, dan C). Tiap pasar diambil dua sampel jamu dari dua pedagang yang berbeda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai ALT pada sampel A1, A2, B1, B2, C1, dan C2 berturut-turut adalah 9x105 koloni/mL ; 29x105 koloni/mL ; 10x105 koloni/mL ; 17x105 koloni/mL; 12x105 koloni/mL dan 1x105 koloni/mL. Nilai AKK pada sampel A1, A2, B1, B2, dan C1 berturut-turut adalah 2x103 koloni/mL ; 12x103 koloni/mL ; 3x103 koloni/mL ; 7x103 koloni/mL; 6x103 koloni/mL, sedangkan pada sampel C2 tidak ditemukan adanya pertumbuhan koloni kapang/khamir. Berdasarkan nilai tersebut dapat disimpulkan bahwa dari 6 sampel jamu beras kencur yang dianalisa hanya 1 satu sampel yang memenuhi pensyaratan Angka Lempeng Total dan Angka Kapang Khamir sesuai dengan BPOM RI, dimana yang diperbolehkan maksimal mengandung ≤105 untuk ALT dan ≤103 untuk AKK. Kata Kunci: angka lempeng total, angka kapang khamir, jamu, beras kencur, banda aceh","PeriodicalId":479555,"journal":{"name":"BIOGENIC Jurnal Ilmiah Biologi","volume":"25 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136310911","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"","authors":"Rizky Anti, Fitriah Diniah Janah Sayekti","doi":"10.36841/biogenic.v1i1.2901","DOIUrl":"https://doi.org/10.36841/biogenic.v1i1.2901","url":null,"abstract":"Kasus infeksi jamur di Indonesia menempati urutan ketiga infeksi jamur dermatomikosis. Sebagian besar infeksi jamur di Indonesia disebabkan oleh jamur Candida sp. Petani padi merupakan salah satu profesi yang mungkin terkena infeksi jamur. Petani di tempat kerja jarang menggunakan alat pelindung diri, seperti sepatu bot dan sarung tangan. Kaki dan tangan yang selalu lembab dan basah merupakan kondisi yang sangat disukai jamur terutama Candida sp. yang akan menyerang kuku jari tangan dan kaki petani padi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui ada tidaknya jamur Candida sp. pada paku petani padi di Desa Blimbing, Kecamatan Gondangrejo, Kabupaten Karanganyar. Metode penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Sampel yang digunakan adalah kerokan kuku petani padi di Desa Blimbing Kecamatan Gondangrejo Kabupaten Karanganyar sebanyak 15 sampel kerokan kuku dengan kriteria kuku rusak, mengeras, tebal, tidak rata, kuning hingga hitam. Metode pemeriksaan yang digunakan adalah metode kultur jamur dengan media PDA dan CHROMagar Candida. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa sebanyak 47% sampel ditemukan Candida sp. sehingga dapat disimpulkan bahwa 7 petani di Desa Blimbing Kecamatan Gondangrejo Kabupaten Karanganyar terjangkit Candida sp. Kata Kunci: Candida sp., kandidiasis, jamur, infeksi jamur, petani padi, kerokan kuku","PeriodicalId":479555,"journal":{"name":"BIOGENIC Jurnal Ilmiah Biologi","volume":"275 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136310908","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"","authors":"Nurul Avidhah Elhany, Uni Baroroh Husnudin","doi":"10.36841/biogenic.v1i1.2899","DOIUrl":"https://doi.org/10.36841/biogenic.v1i1.2899","url":null,"abstract":"Pencemaran logam berat menjadi salah satu masalah yang timbul karena banyaknya limbah industri yang mengandung logam berat. Logam berat memiliki dampak negatif bagi kesehatan manusia dan merupakan salah satu penyebab rusaknya ekosistem. Salah satu kandungan limbah industri yang sangat berbahaya bila terbuang ke lingkungan dalam konsentrasi tinggi adalah timbal (Pb) dan kromium (Cr). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis bakteri tahan logam berat timbal (Pb) pada perairan sungai driyorejo. Isolasi Bakteri dilakukan dengan menggunakan metode pour plate yang berisi media Nutrient Agar yang diperkaya Pb (NAPb) dan Nutrient Agar yang diperkaya Cr (NACr) dengan konsentrasi Pb 0,03 mg/L dan konsentrasi Cr 0,05mg/L. Hasil isolasi bakteri kemudian dikarakterisasi dengan cara mengamati morfologi koloni bakteri yang tumbuh pada media NA kemudian dilanjutkan dengan uji pewarnaan gram dan diamati karakteristik mikroskopiknya dengan menggunakan mikroskop. Ditemukan 3 jenis bakteri tahan logam berat Pb dan Cr hasil isolasi dari sampel air Sungai Driyorejo yang tercemar limbah industri keramik, diduga adalah K1 (Pseudomonas pseudomallei), K2 (Pseudomonas fluorescens), dan K3 (Bacillus subtilis). Kata Kunci: bakteri, logam berat, sungai","PeriodicalId":479555,"journal":{"name":"BIOGENIC Jurnal Ilmiah Biologi","volume":"49 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136310910","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"","authors":"Dwimei Ayudewandari Pranatami, Elma Qothrun Nada, Fitri Nur Rahmawati, Fika Hayatul Muafiroh, Hilya Irbatul Isky","doi":"10.36841/biogenic.v1i1.2755","DOIUrl":"https://doi.org/10.36841/biogenic.v1i1.2755","url":null,"abstract":"Perairan Indonesia merupakan daerah migrasi dari jenis-jenis mamalia air. Perairan laut Indonesia yang luas memiliki potensi sumberdaya hayati yang beranekaragam. Salah satu sumberdaya tersebut adalah mamalia laut, dimana semua anggota mamalia laut merupakan hewan yang langka dan di lindungi di seluruh dunia. Tujuan dengan adanya penelitian ini ialah untuk mengetahui tingkah laku mamalia didasar laut dan dipermukaan laut yang belum diketahui oleh banyak orang. Spesies yang diamati antara lain ikan paus (Cetacea), lumba-lumba (Delphinidae), anjing laut (Pinnipedia), dan dugong (Dugong dugon). Tingkah laku mamalia laut yang teridentifikasi selama pengamatan adalah berburu mangsa, melompat ke atas permukaan air, habitat yang disukai dan berenang menuju arah tertentu. Kata kunci: perilaku, mamalia, air","PeriodicalId":479555,"journal":{"name":"BIOGENIC Jurnal Ilmiah Biologi","volume":"36 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136310907","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"","authors":"Muhammad Thoifur Ibnu Fajar","doi":"10.36841/biogenic.v1i1.2900","DOIUrl":"https://doi.org/10.36841/biogenic.v1i1.2900","url":null,"abstract":"Ikan mas merupakan jenis ikan yang umumnya dibudidayakan oleh masyarakat karena tingginnya permintaan. Budidaya ikan mas tidak terlepas dari faktor pakan yang menentukan keberhasilan dalam mencapai bobot ikan mas yang optimal. Tujuan penelitian ini adalah studi untuk mengetahui pengaruh berbagai jenis pakan dalam meningkatkan bobot ikan mas. Metode pengumpulan data dengan menganalisis review artikel jenis pemberian pakan ikan mas menjadi kajian pengaruh berbagai pakan dalam meningkatkan bobot ikan mas. Hasil kajian yang diperoleh bahwa pakan pellet dengan konsentrasi tepat dapat meningkatkan bobot ikan mas. Pakan pellet dengan kombinasi lemna segar, sari belimbing wuluh dan tepung ampas kelapa dengan takaran konsentrasi tepat dapat meningkatkan bobot ikan secara optimal. Pakan ikan mas selain pakan pellet dengan kombinasinya, pakan Dapnia sp, artemia dan cacing sutera dapat meningkatkan bobot ikan mas lebih tinggi dibandingkan pakan pellet. Kata kunci: ikan mas, bobot, pakan","PeriodicalId":479555,"journal":{"name":"BIOGENIC Jurnal Ilmiah Biologi","volume":"11 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136310909","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
京公网安备 11010802042870号
求助内容：
应助结果提醒方式：