Jurnal Mahasiswa Antropologi最新文献

筛选
英文 中文
Peran Pekerja Anak dalam UMKM Sektor Makanan dan Minuman di Kota Makassar 童工在马卡萨市的UMKM食品和饮料部门的作用
Jurnal Mahasiswa Antropologi Pub Date : 2022-12-30 DOI: 10.31947/jma.v1i2.15039
Syohra Zia Sulastri
{"title":"Peran Pekerja Anak dalam UMKM Sektor Makanan dan Minuman di Kota Makassar","authors":"Syohra Zia Sulastri","doi":"10.31947/jma.v1i2.15039","DOIUrl":"https://doi.org/10.31947/jma.v1i2.15039","url":null,"abstract":"\u0000Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan peran anak, serta menjelaskan pandangan anak dan orang tua tentang pekerja anak UMKM sektor makanan dan minuman di Kecamatan Rappocini Kota Makassar. Selanjutnya menganalisis dampak pekerjaan terhadap kehidupan sehari-hari dan kondisi pekerja anak. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan teknik penentuan informan secara purposive. Lokasi penelitian ini berada di Kecamatan Rappocini Kota Makassar. Informan yang berpartisipasi dalam penelitian ini adalah orang tua (bapak/ibu) atau keluarga anak (kakek/nenek/paman/tante/sepupu/kakak) yang terlibat dalam kegiatan UMKM dengan informan utama adalah anak-anak. Data dalam penelitian ini diperoleh dengan menggunakan observasi dan wawancara mendalam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada tiga garis besar peran anak dalam sektor penelitian. Peran-peran tersebut adalah peran dalam produksi, distribusi, dan layanan pelanggan dalam bisnis. Selain itu, penelitian ini juga membahas berbagai pandangan anak satu persatu tentang perannya dalam membantu bisnis keluarga. Pandangan yang digambarkan seperti perasaan syukur, bahagia, mendidik diri sendiri, dan harapan yang dapat membantu orang tua dalam bekerja. Dalam hal ini orang tua mereka juga memberikan dukungan berupa sarana dan prasarana sebagai media bagi anak untuk menjalankan usahanya.\u0000","PeriodicalId":263424,"journal":{"name":"Jurnal Mahasiswa Antropologi","volume":"46 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124700612","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
LESTARINYA USAHA TERASI UDANG: Studi Kasus Desa Perlis Kecamatan Brandan Barat Kabupaten Langkat
Jurnal Mahasiswa Antropologi Pub Date : 2022-06-30 DOI: 10.31947/jma.v1i1.21965
Karin Nabilah, Fikarwin Zuska
{"title":"LESTARINYA USAHA TERASI UDANG: Studi Kasus Desa Perlis Kecamatan Brandan Barat Kabupaten Langkat","authors":"Karin Nabilah, Fikarwin Zuska","doi":"10.31947/jma.v1i1.21965","DOIUrl":"https://doi.org/10.31947/jma.v1i1.21965","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan lestarinya usaha penyedap-makanan-tradisional terasi di tengah-tengah tawaran beragamnya bahan aditif pangan yang bisa diakses. Penelitian ini dilakukan dengan metode etnografi. Peneliti tinggal-bersama (live-in) di desa penghasil terasi Desa Perlis guna mendapatkan data dan informasi melalui observasi-partisipasi, wawancara mendalam,  ngobrol dan juga overhearing. Analisis berlangsung secara ongoing dengan terus memperhitungkan konteks sosial-budaya-ekologi dan sejarah. Hasilnya adalah bahwa lestarinya usaha-penyedap-makanan-terasi tidak terlepas dari kesetiaan mempertahankan tradisi warisan keluarga, adanya persistensi yang muncul guna mempertahankan rasa yang sudah menjadi identitas keluarga, ditambah hasil penjualan yang sekedar tidak merugi, serta lestarinya sumberdaya.","PeriodicalId":263424,"journal":{"name":"Jurnal Mahasiswa Antropologi","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126994278","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Jaringan Distribusi Ikan Masyarakat Nelayan di Kabupaten Takalar Takalar区渔民社区鱼的分销网络
Jurnal Mahasiswa Antropologi Pub Date : 2022-06-09 DOI: 10.31947/jma.v1i1.20212
A. Wardana, Hasrawati Nur, Nur Alisa, Amanda Poppy, Indhi Faturahma, Taufiq Yunus, Linda Sugiana
{"title":"Jaringan Distribusi Ikan Masyarakat Nelayan di Kabupaten Takalar","authors":"A. Wardana, Hasrawati Nur, Nur Alisa, Amanda Poppy, Indhi Faturahma, Taufiq Yunus, Linda Sugiana","doi":"10.31947/jma.v1i1.20212","DOIUrl":"https://doi.org/10.31947/jma.v1i1.20212","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana jaringan distribusi ikan pada masyarakat nelayan di desaTamasaju, khususnya pada dusun Borong Calla, Beba, dan Sawakung. Penelitian ini menggunakan metode pendekatan kualitatif yang dapat menjelaskan suatu fenomena secara menyeluruh secara deskriptif serta digunakanuntuk mengungkap bagaimana jaringan distribusi masyarakat nelayan di desa Tamasaju. Teknik pengumpulan datadilakukan dengan purposive sampling atau merujuk pada kriteria tertentu sehingga dapat diketahui siapa aktor yangada di dusun Borong calla, Beba, dan Sawakung. Pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi danwawancara mendalam sehingga hasil penelitian menunjukkan bahwa dari setiap dusun yang berada di desa Tamasaju memiliki jaringan distribusi yang berbeda, mulai dari aktornya, yaitu juragan pappalele, pacato’cato’,pagandeng, pakampas, nelayan parengge’, dan nelayan palanra. Pada penelitian ini menjelaskan bagaimana proses distribusi ikan, mulai dari tahap pencarian ikan oleh nelayan hingga sampai pada konsumen. Ikan dari hasil melaut para nelayan terlebih dahulu diberikan ke pappalele, melalui pappalele ikan dibawa ke pacato’cato’, pagandeng, danpakampas, atau langsung dibawa ke daerah luar Takalar, tetapi proses distribusi ikan ini akan berbeda di tiap dusun. Adapun dari penelitian yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa dalam proses distribusi ikan setiap dusun di Desa Tamasaju memiliki aktor yang berbeda-beda dan dalam menjalankan proses distribusi itu, tidak bergantung pada keadaan musim, sehingga aktivitas distribusi akan tetap berjalan terus menerus.","PeriodicalId":263424,"journal":{"name":"Jurnal Mahasiswa Antropologi","volume":"39 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133907434","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
相关产品
×
本文献相关产品
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信