Investigação Científica no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos 3最新文献

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Investigação Científica no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos 3 Pub Date : 2021-05-24 DOI: 10.22533/AT.ED.88621052123

Caroline Stéfani Plank, Thaís Biasuz

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IRRIGADOR SOLAR: UMA ANÁLISE DO SEU DESEMPENHO SEGUNDO UMA DISTRIBUIÇÃO GAUSSIANA 太阳能灌溉器:根据高斯分布分析其性能

Investigação Científica no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos 3 Pub Date : 2021-05-24 DOI: 10.22533/AT.ED.88621052116

Lelis Araújo De Oliveira

{"title":"IRRIGADOR SOLAR: UMA ANÁLISE DO SEU DESEMPENHO SEGUNDO UMA DISTRIBUIÇÃO GAUSSIANA","authors":"Lelis Araújo De Oliveira","doi":"10.22533/AT.ED.88621052116","DOIUrl":"https://doi.org/10.22533/AT.ED.88621052116","url":null,"abstract":"O processo de maturação de alguns vegetais depende de muitos fatores, dentre os principais, estão a quantidade de luz solar recebida, na forma de radiação infravermelha, sendo a responsável por seu crescimento, e a quantidade de água que absorve durante os dias, que tem papel fundamental no processo bioquímico para a produção de energia pelo vegetal. Dependendo da região, se o cultivar recebe pouca ou muita radiação solar durante os dias e a forma como esse é irrigado, determinam seu crescimento e produção. Este artigo objetivou analisar o desempenho de um irrigador solar construído com materiais de baixo custo em uma pequena cultura de couve-flor, implementada em uma região localizada a 18 km da cidade de Abaetetuba durante os meses de março, abril, julho, agosto, novembro e dezembro. Os resultados mostraram que o irrigador teve melhor desempenho no mês de julho decorrente do equilíbrio entre as temperaturas (satisfazem uma distribuição Gaussiana), quantidade de água entregue e produção dos pés de couve-flor. Assim, verificou-se que o desempenho do irrigador solar não é fator determinante na produção deste tipo de cultura nas condições da pesquisa.","PeriodicalId":214001,"journal":{"name":"Investigação Científica no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos 3","volume":"27 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-05-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115372527","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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FILMES BIOPOLIMÉRICOS COMO SUPORTE PARA NANOPARTICULAS DE PRATA: ESTUDO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA

Investigação Científica no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos 3 Pub Date : 2021-05-24 DOI: 10.22533/AT.ED.88621052113

C. W. Scheeren, Taís Port Hartz, K. Fraga

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AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO DO GESTOR NAS COMPETÊNCIAS GERENCIAIS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 食品和营养部门经理管理技能的绩效评估

Investigação Científica no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos 3 Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.31692/iciagro.2020.0111

M. R. F. Nascimento, Alexandra Marins Hatschek, Beatriz Oliveira Lopes, K. C. C. D. Oliveira, V. Policarpo

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NANOPARTÍCULAS ESTERIFICADAS DE FÉCULA DE MANDIOCA 酯化木薯淀粉纳米颗粒

Investigação Científica no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos 3 Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.29327/cbcp2020.273525

P. P. Fonseca, Francy Zambrano, M. S. V. Plata-Oviedo, D. C. Ferreira

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