Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat最新文献

Sosialisasi Produk Makanan Ringan Sehat JAPRI (Jagung Pipil Gurih) 有机零食产品社会化(甘薯玉米)

Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat Pub Date : 2023-06-03 DOI: 10.58227/intisari.v1i1.30

Agusriyanto, R. Ardani, Wilda Wijayanti, Nusrah, Irma Yangsari, Rizkariani Sulaiman

{"title":"Sosialisasi Produk Makanan Ringan Sehat JAPRI (Jagung Pipil Gurih)","authors":"Agusriyanto, R. Ardani, Wilda Wijayanti, Nusrah, Irma Yangsari, Rizkariani Sulaiman","doi":"10.58227/intisari.v1i1.30","DOIUrl":"https://doi.org/10.58227/intisari.v1i1.30","url":null,"abstract":"Sulawesi Selatan merupakan salah satu produsen jagung. Namun belum diolah dengan maksimal padahal jagung manis dapat menjadi salah satu alternatif sumber gizi yang murah dan terjangkau bagi masyarakat. Oleh karena itu, diperlukan sosialisasi kepada masyarakat mengenai produk olahan jagung, seperti jagung pipil tusuk yang gurih agar dapat menjadi pilihan bahan dasar makanan ringan sehat, dapat lebih dikenal lagi, dan bisa jadikan buah tangan atau oleh-oleh. Mitra kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah ibu–ibu rumah tangga di Kelurahan Bontokassi, Kabupaten Gowa. Mitra merupakan masyarakat salah satu desa binaan Universitas Muslim Indonesia. Kegiatan dilaksanakan dalam beberapa tahap, yaitu (a) Perencanaan kegiatan: 1. mempersiapkan alat dan bahan untuk kegiatan pelatihan; 2. menentukan waktu pelaksanaan dan lamanya kegiatan bersama tim; 3. menentukan dan mempersiapkan bahan dan alat yang akan digunakan pada saat sosialisasi. (b) Pelaksanaan kegiatan; dan (c) Evaluasi hasil kerja ibu-ibu Kelurahan Bontokassi. Berdasarkan hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat, kegiatan sosialisasi produk olahan Jagung Pipil Gurih (JAPRI) memberikan dampak antara lain: (1) memberikan pemahaman kepada ibu–ibu rumah tangga Desa Bontokassi terkait inovasi pengolahan jagung yang bergizi dan sehat dengan tampilan menggugah selera, dan (2) memberikan pengetahuan kepada ibu–ibu rumah tangga Desa Bontokassi mengenai cara pengolahan produk pangan berupa jagung.","PeriodicalId":191173,"journal":{"name":"Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat","volume":"79 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134357201","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Pengolahan Buah Pisang Menjadi Nugget Pisang Oatmeal yang Bernial Jual 将香蕉水果加工成美味的燕麦块

Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat Pub Date : 2023-06-01 DOI: 10.58227/intisari.v1i1.37

Nur Aida, Krismariana Wunta, Tirani Anton, Yunaini Tridawati, Hikrawati, Hajeni

{"title":"Pengolahan Buah Pisang Menjadi Nugget Pisang Oatmeal yang Bernial Jual","authors":"Nur Aida, Krismariana Wunta, Tirani Anton, Yunaini Tridawati, Hikrawati, Hajeni","doi":"10.58227/intisari.v1i1.37","DOIUrl":"https://doi.org/10.58227/intisari.v1i1.37","url":null,"abstract":"Desa Tumbubara merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan Bajo Barat, Kabupaten Luwu, Provinsi Sulawesi Selatan, memiliki tanah yang subur sehingga menghasilkan perkebunan buah pisang yang melimpah. Dari situlah mahasiswa Universitas Muhammadiya Palopo berkerja sama dan membuka peluang usaha bagi masyarakat yang ada di Desa Tumbubara untuk mendapatkan penghasilan dari panen buah pisang mereka dengan mengolah buah pisang menjadi makanan yang enak. Pengolahan buah pisang menjadi nugget pisang oatmeal yang bernilai jual bertujuan mengembangkan dan meningkatkan keterampilan mahasiswa untuk berwirausaha, sedangkan masyarakat bisa mendapat penghasilan dari jual-beli pisang kepada mahasiswa untuk diolah menjadi makan ringan yang enak dan sehat dikonsumsi. Kegiatan dilakukan melalui metode input, proses (produksi), output, dan evaluasi. Usaha homemade ini dipromosikan melalui media sosial, seperti instagram dan whatsapp, dan juga akan dipasarkan secara langsung ke masyarakat. Hasil dari usaha pengelohan buah pisang menjadi nugget pisang outmeal yang bernilai jual ini memberikan peluang bagi mahasiswa untuk berwirausaha sebelum menyelesaikan studi, sehingga mereka nanti bisa membuka usaha sediri atau dapat melanjutkan usaha ini.","PeriodicalId":191173,"journal":{"name":"Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat","volume":"26 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125943020","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Pelatihan Penyusunan Artikel Ilmiah dalam Jurnal Terindeks Sinta untuk Meningkatkan Profesionalisme Guru dan Mahasiswa 科学论文汇编培训，以提高教师和学生的专业水平

Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat Pub Date : 2023-06-01 DOI: 10.58227/intisari.v1i1.35

Hesti Yunitiara Rizqi, Kartika Yuni Purwanti

{"title":"Pelatihan Penyusunan Artikel Ilmiah dalam Jurnal Terindeks Sinta untuk Meningkatkan Profesionalisme Guru dan Mahasiswa","authors":"Hesti Yunitiara Rizqi, Kartika Yuni Purwanti","doi":"10.58227/intisari.v1i1.35","DOIUrl":"https://doi.org/10.58227/intisari.v1i1.35","url":null,"abstract":"Kegiatan pengabdian ditujukan kepada kalangan guru dan mahasiswa di Universitas Ngudi Waluyo. Masalah yang melatarbelakangi kegiatan ini adalah guru dan mahasiswa yang belum memiliki pengetahuan mengenai substansi artikel ilmiah, belum mengetahui etika dan tata bahasa penulisan artikel ilmiah, dan publikasi artikel ilmiah ke dalam jurnal terindeks Sinta. Metode yang digunakan adalah ceramah menulis artikel ilmiah sampai tahap publikasi, pelatihan dan pendampingan menyusun artikel ilmiah, serta evaluasi. Hasil dari pelatihan ini peserta telah mengalami penigkatan pengetahuan dan pemahaman dengan rata-rata 91%, yang meliputi pengetahuan mengenai substansi artikel ilmiah 95%, mengetahui etika dan tata bahasa penulisan artikel ilmiah 90%, dan publikasi artikel ilmiah ke dalam jurnal terindeks Sinta 88%. Dengan demikian, hasil dari kegiatan pelatihan penyusunan artikel ilmiah sampai tahap publikasi ke dalam jurnal terindeks Sinta dikatakan berhasil dengan kategori sangat baik. Adanya kegiatan pengabdian ini diharapkan dapat memberi pengetahuan baru dan membangkitkan semangat bagi guru dan mahasiswa untuk lebih kreatif dalam menulis artikel ilmiah.","PeriodicalId":191173,"journal":{"name":"Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat","volume":"86 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114265168","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Upaya Mencegah Perilaku Bullying dan Meningkatkan Self Esteem Siswa SMP YP PGRI Disamakan Makassar 努力防止欺凌行为，提高学生的自我审美

Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat Pub Date : 2023-06-01 DOI: 10.58227/intisari.v1i1.31

Dewi Angreini, Andi Tajuddin, J. Purwanto, Munaing, Aswar

{"title":"Upaya Mencegah Perilaku Bullying dan Meningkatkan Self Esteem Siswa SMP YP PGRI Disamakan Makassar","authors":"Dewi Angreini, Andi Tajuddin, J. Purwanto, Munaing, Aswar","doi":"10.58227/intisari.v1i1.31","DOIUrl":"https://doi.org/10.58227/intisari.v1i1.31","url":null,"abstract":"Tujuan kegiatan Pangabdian Kepada Masyarakat (PKM) yaitu 1) untuk meningkatkan pengetahuan, sikap dan perilaku bullying oleh siswa, 2). Untuk meningkatkan upaya pencegahan bullying pada lingkungan sekolah dan lingkungan teman sebaya, serta 3) mewujudkan sekolah yag sehat dan bebas bullying. Kegiatan PKM ini dibuat dalam bentuk Sosialisasi dan Workshop yang berlangsung pada tanggal 7-8 Februari 2023 bertempat di Aula Sekolah SMP YP PGRI Disamakan Makassar. Yang melibatkan peserta sebanyak 30 orang siswa. Metode kegiatan PKM terdiri dari kegiatan observasi, wawancara dan metode ceramah serta diskusi yang diawali dengan pre-test dan post-tes, yang terbagi dalam Empat Tahapan yaitu Persiapan, Perencanaan, Pelaksanaan dan Evaluasi. Hasil dari kegiatan sosialisasi siswa SMP YP PGRI Disamakan Makassar telah mampu memhami dan menjelaskan pengetian dan jenis-jenis, dampak perilaku bullying serta dapat mencegah dan menekan perilaku bullying melalui peningkatan self esteem siswa. dengan nilai kasar sebesar 53.3 %. Serta telah terbentuk kelompok siswa yang menjadi pelopor untuk mewujudkan sekolah bebas bullying.","PeriodicalId":191173,"journal":{"name":"Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat","volume":"308 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123061178","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Penerapan Gerakan Literasi Sekolah di Pesantren MTs Mizanul Ulum Kabupaten Takalar

Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat Pub Date : 2023-05-27 DOI: 10.58227/intisari.v1i1.29

Marhani, Julfahnur, Nofitasari, Umar Mansyur

{"title":"Penerapan Gerakan Literasi Sekolah di Pesantren MTs Mizanul Ulum Kabupaten Takalar","authors":"Marhani, Julfahnur, Nofitasari, Umar Mansyur","doi":"10.58227/intisari.v1i1.29","DOIUrl":"https://doi.org/10.58227/intisari.v1i1.29","url":null,"abstract":"Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan menerapkan program Gerakan Literasi Sekolah (GLS) di Pesantren MTs Mizanul Ulum Sanrobone Kabupaten Takalar, serta untuk menumbuhkan minat baca para santri. Dalam menerapkan program GLS ini, metode pelaksanaannya dibagi ke dalam 3 tahap, persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Di tahap persiapan, melakukan rapat terkait proses penerapan GLS di pesantren, mengidentifikasi bahan/alat serta sarana dan prasarana yang dibutuhkan, serta melakukan open donasi buku di kampus. Pada tahap pelaksanaan, kegiatan penerapan GLS dilaksanakan ke dalam tiga kegiatan, yakni kegiatan pembiasaan GLS, kegiatan pengembangan GLS, dan kegiatan GLS dalam pembelajaran. Adapun pada tahap evaluasi dilakukan evaluasi dan monitoring terkait penerapan GLS yang telah dilaksanakan. Hasil kegiatan pengabdian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa penerapan program GLS di Pesantren Mizanul Ulum terlaksana dengan lancar dan berdampak pada tumbuhnya budaya literasi dan minat baca santri di pesantren. Untuk capaian kegiatan antara lain adalah penerapan tahap pembiasaan membaca 15 menit pada jam pelajaran, menyerahkan hasil donasi buku, memasang poster motivasi literasi di ruangan kelas, menata perpustakaan dan kelas agar menarik minat belajar santri, serta mensosialisasikan kegiatan-kegiatan literasi kepada guru dan pustakawan di pesantren.","PeriodicalId":191173,"journal":{"name":"Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat","volume":"701 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-05-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116963865","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Optimalisasi Ekonomi Ibu-Ibu PKK Melalui Pemberdayaan dan Pengolahan Coconut Oil di Mandailing Natal 库尔德妇女的经济优化是通过Mandailing Natal的炼油厂的净化和处理

Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat Pub Date : 2023-05-20 DOI: 10.58227/intisari.v1i1.21

Romi Disman, Aini Tasya Nadria, Wahyuni, Reyhana Alviemuna Nasution, Dina Rahaditya, S. Saputra

{"title":"Optimalisasi Ekonomi Ibu-Ibu PKK Melalui Pemberdayaan dan Pengolahan Coconut Oil di Mandailing Natal","authors":"Romi Disman, Aini Tasya Nadria, Wahyuni, Reyhana Alviemuna Nasution, Dina Rahaditya, S. Saputra","doi":"10.58227/intisari.v1i1.21","DOIUrl":"https://doi.org/10.58227/intisari.v1i1.21","url":null,"abstract":"Desa Buburan merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan Natal, Kabupaten Mandailing Natal, Provinsi Sumatera Utara, dengan sumber kekayaan alam perkebunan kelapa yang melimpah. Namun kurangnya skill serta pengetahuan masyarakat menjadikan sumber daya alam tersebut belum termanfaatkan secara maksimal. Tujuan pengabdian ini untuk memberikan pelatihan pengolahan coconut oil bagi ibu-ibu PKK sebagai solusi peningkatan ekonomi di masa pandemi covid-19, sehingga menambah lapangan pekerjaan dan terbentuknya sentra industri minyak kelapa di desa ini. Kegiatan ini dilaksanakan melalui metode survei partisipatif, observasi, ceramah dan diskusi interaktif, serta praktik langsung, dengan melibatkan beberapa orang mitra. Pelaksanaan ini dilakukan secara hybrid, melalui Zoom, Whatsapp, dan Youtube, serta pelatihan praktik langsung dengan tetap memperhatikan protokol kesehatan di masa pandemi. Hasil dari program menunjukkan peningkatan pemahaman sebesar 75% dibanding sebelum pelatihan yang ditunjukkan saat sesi praktik implementasi pengolahan kelapa menjadi minyak kelapa yang memberikan manfaat untuk memajukan perekonomian ibu-ibu PKK di masa pandemi covid-19.","PeriodicalId":191173,"journal":{"name":"Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat","volume":"22 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-05-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114472218","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Wirausaha Merdeka: Memerdekakan Kolaborasi Perguruan Tinggi dengan Usaha Mikro Kecil dan Menengah 独立企业家:通过中小微企业解放学院合作

Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat Pub Date : 2023-05-20 DOI: 10.58227/intisari.v1i1.22

Ary Herlina Kurniati HM

{"title":"Wirausaha Merdeka: Memerdekakan Kolaborasi Perguruan Tinggi dengan Usaha Mikro Kecil dan Menengah","authors":"Ary Herlina Kurniati HM","doi":"10.58227/intisari.v1i1.22","DOIUrl":"https://doi.org/10.58227/intisari.v1i1.22","url":null,"abstract":"Kegiatan PKM ini merupakan program kementerian Wirausaha Merdeka yang pelaksananya di Sulawesi adalah Universitas Muhammadiah Makassar dan diikuti oleh beberapa PTN ataupun PTS, salah satunya adalah Politeknik Indonesia. Workshop dilaksanakan sebanyak 7 kali secara offline dengan mendatangkan mitra dari berbagai pakar wirausaha yang ahli dibidangnya dengan materi yang tentunya membantu mahasiswa untuk mengembangkan kemampuan berwirausaha mereka. Kegiatan Wirausaha yang dilakukan selain workshop sebanyak 7 kali, DPL dan mahasiswa melaksanakan On Bording ke UMKM Bolu Rampah dan Bumma Grosir, mereka mengunjungi secara langsung lokasi UMKM diberi kesempatan bertanya ataupun meminta saran terkait prototype produk yang mereka rencanakan untuk menambah referensi kewirausahaan para mahasiswa dan sekaligus melaksanakan kerja sama dengan UMKM sekiranya ada bentuk promosi yang bisa dilakukan oleh UMKM dalam kegiatan Expo nantinya. Kegiatan Expo dilaksanakan di pertemuan ke-14 yang bertujuan sebagai ajang untuk mengapresiasi prototipe prodak wirausaha yang mahasiswa telah buat dan mereka diberi ruang untuk memasarkannya, ini juga dihadiri oleh para mitra yang berkesempatan memasarkan produknya, dan terlihat para mahasiswa yang didampingi oleh DPL tidak jauh berbeda dengan UMKM yang telah berpengalaman sangat antusias dalam menunjukkan karya dan semangat dalam berwirausaha.","PeriodicalId":191173,"journal":{"name":"Intisari: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat","volume":"375 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-05-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116543703","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0