Jurnal Ternak : Jurnal Ilmiah Fakultas Peternakan Universitas Islam Lamongan最新文献

Pengaruh Suplementasi Probiotik Melalui Pakan terhadap Konsumsi Pakan Ayam Petelur Strain Isa Brown 通过饲料补充益生菌对食用鸡蛋白酶布朗菌株的影响

Jurnal Ternak : Jurnal Ilmiah Fakultas Peternakan Universitas Islam Lamongan Pub Date : 2020-06-30 DOI: 10.30736/jtk.v11i1.70

Dian Afikasari, Rifa’i Rifa’i, D. Candra

{"title":"Pengaruh Suplementasi Probiotik Melalui Pakan terhadap Konsumsi Pakan Ayam Petelur Strain Isa Brown","authors":"Dian Afikasari, Rifa’i Rifa’i, D. Candra","doi":"10.30736/jtk.v11i1.70","DOIUrl":"https://doi.org/10.30736/jtk.v11i1.70","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsumsi pakan pada ayam petelur melalui penambahan probiotik pada pakan ayam. Suplementasi probiotik Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacteria sebagai alternatif dari Antibiotic Growth Promoter (AGP) yang berpengaruh dalam konsumsi pakan ayam petelur. Penelitian ini melibatkan 180 ayam petelur pada usia 35 minggu sepenuhnya diacak menjadi tiga perlakuan. Perlakuannya adalah T0 yakni berisi pakan standar, kemudian T1 berupa pakan standar dengan 0,1 g/120 g pakan AGP, dan T2 pemberian 2,5 ml probiotik Lactobacillus acidophilus + 0,5 ml Bifidobacterium yang dicampurkan dengan pakan standar 120 g/ekor/hari. Hasil penelitian memperlihatkan perbedaan yang signifikan antara perlakuan (p<0,05). Konsumsi pakan tertinggi yaitu pada T0 115,14 gram/ekor/ hari, kemudian T1 menunjukkan hasil konsumi pakan 113,19 gram/ekor/hari, dan T2 menghasilkan konsumsi pakan terendah yakni 112,16 gram/ekor/hari. Hasil penelitian menunjukan terjadi penurunan konsumsi pakan dikarenakan pemberian probiotik yang menjadikan efisiensi proses pencernaan pada ayam petelur.","PeriodicalId":163062,"journal":{"name":"Jurnal Ternak : Jurnal Ilmiah Fakultas Peternakan Universitas Islam Lamongan","volume":"39 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116606668","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Penggunaan Bakteri Asam Laktat dan Inulin terhadap Ketahanan Tubuh, Kecernaan Nutrien dan Performan Itik Tegal Jantan Periode Starter 使用乳酸和Inulin细菌对身体的耐受性、营养精度和雄鸭肉上篮周期的使用

Jurnal Ternak : Jurnal Ilmiah Fakultas Peternakan Universitas Islam Lamongan Pub Date : 2020-06-25 DOI: 10.30736/jtk.v11i1.69

L. Krismiyanto, I. Mangisah, N. Suthama, H. I. Wahyuni

{"title":"Penggunaan Bakteri Asam Laktat dan Inulin terhadap Ketahanan Tubuh, Kecernaan Nutrien dan Performan Itik Tegal Jantan Periode Starter","authors":"L. Krismiyanto, I. Mangisah, N. Suthama, H. I. Wahyuni","doi":"10.30736/jtk.v11i1.69","DOIUrl":"https://doi.org/10.30736/jtk.v11i1.69","url":null,"abstract":"Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan bakteri asam laktat (BAL) dan inulin bersumber dari umbi dahlia (Dahlia variabilis) terhadap ketahanan tubuh, kecernaan nutrien dan performan itik tegal jantan periode starter. Itik tegal jantan berjumlah 96 ekor umur 8 hari, starter BAL bentuk cair dan inulin dari tepung umbi dahlia digunakan pada penelitian ini. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Setiap ulangan terdiri dari 6 ekor itik. Perlakuan penelitian terdiri dari T0 (ransum basal/RB), T1 (RB + 2 mL starter BAL), T2 (RB + 0,8% tepung umbi dahlia), dan T3 (RB + 2 mL starter BAL dan 0,8% tepung umbi dahlia). Parameter yang diukur meliputi konsumsi ransum, kecernaan protein kasar, serat kasar, lemak kasar, asupan protein, rasio heterofil/limfosit (H/L), konversi ransum dan pertambahan bobot badan. Data dianalisis ragam dan dilanjutkan dengan uji wilayah ganda Duncan 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi starter BAL dan tepung umbi dahlia nyata (P<0,05) meningkatkan kecernaan protein kasar, serat kasar, lemak kasar, asupan protein, rasio H/L, konversi ransum dan pertambahan bobot badan, tetapi menurunkan konsumsi ransum. Kesimpulan penelitian adalah kombinasi starter BAL 2 mL dan tepung umbi dahlia 0,8% (T3) menghasilkan ketahanan tubuh, kecernaan nutrien dan performan lebih baik.","PeriodicalId":163062,"journal":{"name":"Jurnal Ternak : Jurnal Ilmiah Fakultas Peternakan Universitas Islam Lamongan","volume":"27 11","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-06-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"120815283","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Peningkatan Produksi Telur Ayam Kampung (Gallus gallus domesticus) setelah Diberikan Serbuk Kunyit (Curcuma longa L.) sebelum Masa Pubertas

Jurnal Ternak : Jurnal Ilmiah Fakultas Peternakan Universitas Islam Lamongan Pub Date : 2020-06-24 DOI: 10.30736/jtk.v11i1.64

Sukarman Hadi Jaya Putra, Sri Sulystyaningsih Natalia Daeng Tiring

{"title":"Peningkatan Produksi Telur Ayam Kampung (Gallus gallus domesticus) setelah Diberikan Serbuk Kunyit (Curcuma longa L.) sebelum Masa Pubertas","authors":"Sukarman Hadi Jaya Putra, Sri Sulystyaningsih Natalia Daeng Tiring","doi":"10.30736/jtk.v11i1.64","DOIUrl":"https://doi.org/10.30736/jtk.v11i1.64","url":null,"abstract":"The study has a purpose for knowing the effects of turmeric (Curcuma longa L.) powder supplements Given before entering the period of pebertas or genital cooking against the production of chicken (Gallus gallus domesticus) eggs. The form of research draft is complete random draft (RAL) with the amount of treatment as many as 3 treatments. The first treatment is a village chicken that is not given turmeric powder supplements (P0). The second treatment is the village chicken given the turmeric powder supplement at a dose of 216 mg/tailed/day (P1). The third treatment is the village chicken given the turmeric powder supplement at a dose of 324 mg/tailed/day (P2. For 1 treatment made 5 times replay. Therefore acquired 15 retainment cage treatment. Each of the cage treatment is inserted 3 chicken-tailed chickens. The administration of turmeric powder treatment is 60 days, and starts from the time when the chicken is 4 months old. Eggs Data is obtained from the measurement results performed daily when all chickens are laying all eggs. One month of Jurnal Ternak Edisi Bulan Juni / Juli Volume 11 No. 01 Hal 22 29 DOI : 10.30736/JTK.V11I1.64 Available online at http://jurnalpeternakan.unisla.ac.id/index.php/ternak ISSN : 2086 – 5201 (Cetak) ISSN : 2684 – 6799 (Online)","PeriodicalId":163062,"journal":{"name":"Jurnal Ternak : Jurnal Ilmiah Fakultas Peternakan Universitas Islam Lamongan","volume":"3 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-06-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125492277","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Penggunaan Umbi Gembili Sebagai Prebiotik Alami terhadap Persentase Karkas dan Lemak Abdominal pada Broiler 山药是一种天然的益生菌，对碳和溴中脂肪的比例进行比较

Jurnal Ternak : Jurnal Ilmiah Fakultas Peternakan Universitas Islam Lamongan Pub Date : 2020-06-23 DOI: 10.30736/jtk.v11i1.62

N. Fajrih, M. Khoiruddin

{"title":"Penggunaan Umbi Gembili Sebagai Prebiotik Alami terhadap Persentase Karkas dan Lemak Abdominal pada Broiler","authors":"N. Fajrih, M. Khoiruddin","doi":"10.30736/jtk.v11i1.62","DOIUrl":"https://doi.org/10.30736/jtk.v11i1.62","url":null,"abstract":"Riset ini mempunyai tujuan untuk mengetahui dan mengkaji efek penambahan tepung umbi gembili yang berfungsi sebagai sumber prebiotik inulin dalam mempengaruhi persentase berat karkas, bagian-bagian karkas serta perlemakan pada broiler. Rancangan yang digunakan adalah RAL atau rancangan acak lengkap, 4 jenis perlakuan diulang sebanyak 5 kali dan diisi 10 ekor ayam masing-masingnya. Perlakuan meliputi : P0 = ransum tanpa tepung umbi gembili, P1= ransum dengan 0,5% tepung umbi gembili, P2 = ransum dengan 1,0% tepung umbi gembili, P3 = ransum dengan 1,5% tepung umbi gembili. Pakan perlakuan diberikan pada pekan ke dua sampai pekan ke empat periode pemeliharaan. Data yang diperoleh, diamati kemudian dianalisis ragam ANOVA, selanjutnya jika menunjukkan perbedaan nyata maka akan diuji Duncan menggunakan program SPSS 16. Adapun hasil penelitian yang diperoleh dari penggunaan tepung umbi gembili yang ditambahkan ke dalam ransum yaitu dapat mempengaruhi secara nyata (P<0,05) persentase dari lemak broiler, namun pada persentase karkas dan potongan karkas bagian dada, paha juga sayap tidak menunjukkan adanya pengaruh. Kesimpulan penelitian bahwa level tertinggi inulin yaitu sebesar 1,5% mampu memperbaiki persentase karkas dan potongan karkas, disamping itu juga mampu menurunnkan persentase lemak abdominal pada broiler.","PeriodicalId":163062,"journal":{"name":"Jurnal Ternak : Jurnal Ilmiah Fakultas Peternakan Universitas Islam Lamongan","volume":"69 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115422115","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 2