哈尔滨工业大学卢卫红教授团队：精准营养与食品生物制造赋能智能化、再生式空间生命支持系统

在长期载人空间任务中，微重力、宇宙辐射等环境因素导致航天员出现骨量流失、肌肉萎缩等健康问题，传统预包装食品难以满足深空任务需求。哈尔滨工业大学卢卫红教授团队在《Food Research International》发表的综述指出，未来空间食品系统需从静态供给转向智能闭环系统。研究背景是基于空间环境对航天员代谢重塑的影响；研究目的是探索通过精准营养与食品生物制造构建智能化、再生式生命支持系统；结论表明，整合多组学监测、AI数字孪生、微生物发酵、3D/4D打印等技术，可形成“感知-预测-制造-反馈”的食品供给模式，并建立从L0到L5的自主性层级模型，最终实现地外原位资源利用与闭环生物制造。