祝贺！食品领域！1个优秀！河南省「重点实验室」公示！

背景：2026年7月3日，河南省科学技术厅公示了2026年河南省重点实验室评估结果，食品相关领域的实验室建设情况受到关注。研究目的：本文旨在统计并分析本次评估中食品领域重点实验室的表现，包括评估等级、研究方向、依托单位及其区域特色。结论：本次评估共有8个食品相关重点实验室入选，涵盖动物性食品安全、粮食仓储、谷物科学、粮油食品安全与营养、粮食资源转化、农产品质量安全与加工、肉制品加工与质量安全控制等方向。其中，1个实验室获评“优秀”（河南省动物性食品病原体监控重点实验室），2个获评“良好”（粮食仓储信息智能感知与决策、谷物科学与技术重点实验室），5个获评“合格”。河南工业大学在粮食与粮油食品领域表现突出，拥有5个实验室；河南农业大学和河南省农业科学院分别在动物性食品安全和农产品质量安全方向持续发力。总体来看，实验室建设呈现产业导向和区域特色，未来有望在食品安全、粮食资源高效利用和产业高质量发展中发挥更大作用。