重磅！食品领域！国产期刊最新即时IF排名出炉（26.7.1）

本文基于科睿维安数据，对国产食品领域英文期刊的2026即时影响因子进行了统计分析。背景方面，国产食品期刊整体表现亮眼，一批由国内单位主导或深度参与建设的英文期刊正在加速进入国际食品科学出版体系。研究目的是评估这些期刊的最新影响力指标，特别关注新近创办期刊的表现。结论显示，《Food & Medicine Homology》以7.3的即时IF暂居榜首，该刊由清华大学出版社出版，聚焦“药食同源”这一具有中国特色和国际传播潜力的研究方向。其他期刊如《npj Science of Food》（4.1）、《Journal of Future Foods》（3.7）、《Food Production Processing and Nutrition》（3.3）和《Food Quality and Safety》（3.0）也保持良好发展势头。整体呈现老刊稳步提升、新刊快速突围的格局。