FSHW | 羊肚菌MIP-15肽对大鼠缺血缺氧性脑损伤的保护作用

食品科学杂志 2026-05-14 15:07
文章摘要
本研究探讨了羊肚菌来源的多肽MIP-15对大鼠缺血缺氧性脑损伤(HIBD)的保护作用。背景方面,HIBD是新生儿常见致残性疾病,现有治疗手段有限;研究目的为验证MIP-15能否通过抑制线粒体凋亡通路发挥神经保护效应。研究采用Rice-Vannucci法建立新生大鼠HIBD模型,并通过原代海马神经元氧糖剥夺/复氧(OGD/R)模型探索机制。结果表明,MIP-15能显著降低脑水含量(从61.18%降至51.25%)和脑梗死体积(从35.58%降至12.89%),改善空间认知和运动功能。机制上,MIP-15通过稳定线粒体膜电位、阻止细胞色素c释放、上调Bcl-2/Bax比例、抑制Caspase-3和Caspase-9活化,阻断线粒体依赖的凋亡通路;同时提升GSH-Px等抗氧化酶活性,降低氧化应激水平。结论指出,MIP-15作为一种天然、安全、机制明确的小分子多肽,具有开发为新生儿脑损伤干预药物的潜力。
FSHW | 羊肚菌MIP-15肽对大鼠缺血缺氧性脑损伤的保护作用
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