APPS | 天然膳食多酚通过抑制炎症和调节肠道-脑轴有效预防抑郁症的作用机制

食品科学杂志 2026-04-10 16:28
文章摘要
本文综述了天然膳食多酚通过调节肠道-脑轴(MGB轴)预防和缓解抑郁症的作用机制。背景方面,抑郁症是全球常见且危害严重的精神疾病,而当前药物治疗存在局限性,因此从天然多酚中寻找高效低毒的替代方案成为研究趋势。研究目的旨在系统阐述多酚通过MGB轴发挥抗抑郁作用的具体途径。结论指出,多酚主要通过三条相互关联的途径发挥作用:一是重塑肠道菌群,促进有益代谢物(如短链脂肪酸)生成并抑制致病菌;二是抑制全身和神经炎症,包括阻断LPS-TLR4-NF-κB通路和NLRP3炎症小体激活;三是调节神经递质(如5-羟色胺)和神经营养因子(如BDNF)信号通路,促进海马神经发生和突触可塑性。这些机制共同构成了多酚改善抑郁症状的理论框架,表明其作为天然生物活性化合物在抑郁症干预中具有潜在应用价值。
APPS | 天然膳食多酚通过抑制炎症和调节肠道-脑轴有效预防抑郁症的作用机制
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