FSHW | 低聚原花青素联合狄氏副拟杆菌通过调节ApoE-/-小鼠脂质代谢、炎症反应和胆汁酸代谢改善高脂饮食诱导的动脉粥样硬化
食品科学杂志
2025-01-16 15:18
文章摘要
本文研究了低聚原花青素(Oligomeric Procyanidins, OPC)与狄氏副拟杆菌(Parabacteroides distasonis)联合使用对高脂饮食诱导的ApoE-/-小鼠动脉粥样硬化(AS)的改善作用。研究背景指出,AS是一种复杂的病理过程,涉及脂质代谢失调、氧化应激和慢性炎症,是心血管疾病的主要病理基础。研究目的是评估OPC与狄氏副拟杆菌组合(PPC)对AS的预防和缓解效果。实验结果表明,PPC显著减少了小鼠的体质量增加和动脉粥样硬化斑块面积,改善了血脂水平,降低了氧化应激和炎症反应,并通过调节胆汁酸代谢和胆固醇代谢相关基因表达,促进了胆固醇的逆向转运和胆汁酸的合成。结论认为,PPC通过调节脂质代谢、炎症反应和胆汁酸代谢,有效缓解了高脂饮食诱导的AS,为预防和治疗AS提供了新的策略。
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