新型多功能预处理设备在绿茶摊放、红茶萎凋和乌龙茶摇青中的应用研究

茶一 CHA1 2024-11-14 11:00
文章摘要
本研究探讨了新型多功能预处理设备在绿茶摊放、红茶萎凋和乌龙茶摇青中的应用。通过正交实验优化了预处理参数,确定了最优的预处理方案,显著提高了茶叶的品质成分和感官质量。研究结果表明,该设备能够有效提升茶叶加工效率和品质,具有广泛的应用前景。
新型多功能预处理设备在绿茶摊放、红茶萎凋和乌龙茶摇青中的应用研究
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Pub Date : 2024-11-11
IF 5.1 1区 农林科学 Q1 Food & Function
茶一 CHA1
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