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FSHW | 冠突曲霉多糖通过调节肠道菌群和肠道菌群相关代谢物来缓解肥胖

食品科学杂志 2024-08-23 17:11
文章摘要
本文研究了冠突曲霉多糖（ACPS）对高脂饮食（HFD）诱导的肥胖大鼠的影响。研究发现，ACPS通过调节肠道菌群和相关代谢物，如短链脂肪酸（SCFAs）和胆汁酸（BAs），有效缓解了肥胖症状。此外，通过粪菌移植（FT）实验证实了ACPS调节的肠道菌群对ACPS抗肥胖功能的贡献。这些发现表明ACPS可能作为一种益生元用于治疗肥胖和调节肠道菌群。
FSHW | 冠突曲霉多糖通过调节肠道菌群和肠道菌群相关代谢物来缓解肥胖
查看文献： Polysaccharides of Aspergillus cristatus attenuate obesity by regulating gut microbiota and gut microbiota-related metabolites
查看期刊： Food Science and Human Wellness
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