FSHW | 母乳必需脂肪酸全球研究：LA/ALA比例对婴儿健康的影响

本文系统分析了1980年至2023年全球81项研究，涵盖50个国家、6664名母亲的9898份母乳样本。背景：母乳是婴儿最佳食物，其中亚油酸(LA)和α-亚麻酸(ALA)是必需脂肪酸，其比例影响婴儿大脑、视觉和免疫功能发育。研究目的：揭示母乳中LA和ALA含量、比例及其影响因素，探讨对婴儿健康的临床意义，为婴儿配方奶粉脂肪酸比例提供科学依据。结论：母乳LA/ALA比值的95%置信区间为14.24~31.26，地区差异显著，中国和土耳其LA含量较高(>20%)，非洲ALA含量低于1%。过去40年LA和ALA含量显著增加，比值稳定。降低LA/ALA比值可提高婴儿体内DHA水平，对视觉功能无影响，对生长发育影响尚无定论。建议母亲控制饮食中LA/ALA比值以促进婴儿神经行为发育。