祝贺！食品领域！两项成果喜获省级奖励！

2025年上海市科学技术奖获奖名单公布，食品领域共有两项成果获奖。其中，魏新林研究员牵头完成的"茶叶产品质量安全控制关键技术创新与应用"获得技术发明奖一等奖，该成果面向茶叶产业质量安全控制需求，在安全风险识别、检测评价和关键技术产业化方面取得突破。施文正教授牵头完成的"驱动产业升级的鱼类高质全值加工利用关键技术研发及应用"获得科技进步奖二等奖，聚焦鱼类资源高质化、全值化加工利用和产业链升级。两项成果均由高校、科研院所与龙头企业协同完成，体现了上海在食品科技创新和产学研深度融合方面的持续发力，为食品质量安全提升和产业高质量发展提供了科技支撑。