重磅！3 位中国工程院院士、2 位国外科学院院士及8位国际食品科学院院士齐聚合肥，共擎食品科技新高峰

本文宣布第六届食品科学与人类健康国际研讨会将于2026年8月15-16日在合肥召开，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社主办，合肥工业大学等多家单位共同主办。会议背景是当前全球食品产业面临绿色化、智能化、高端化转型升级的迫切需求，研究目的在于深入践行大食物观，推动食品安全、精准营养、未来食品制造及慢病干预等领域的学术交流与科技攻关，以助力产业升级和守护人类健康。目前已确认13位国内外院士出席，包括3位中国工程院院士、8位国际食品科学院院士等。会议期间院士们将分享前沿进展与学术见解。结论是，此次盛会旨在汇聚全球智慧，系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果转化，诚邀各界学者参与。