未加工的可可、茶、浆果、葡萄和苹果中的黄烷醇能抵消久坐带来的血管危害

背景：久坐是现代常见生活方式，与心血管疾病风险增加密切相关。黄烷醇是存在于可可、茶、浆果等食物中的黄酮类化合物，已知对血管功能有益。研究目的：探讨急性摄入黄烷醇能否抵消久坐导致的血管功能损害。结论：临床试验表明，摄入高剂量黄烷醇饮料能完全防止久坐引起的上肢和下肢动脉内皮功能下降，其保护机制可能与一氧化氮调节、氧化应激减少等有关，但黄烷醇对久坐导致的血压升高和肌肉微血管功能无显著改善作用。研究提示，在无法避免久坐时，摄入富含黄烷醇的食物可作为保护血管健康的简单饮食干预策略。