大反转！橄榄油从“防癌”到促转移？最新研究：橄榄油吃太多，会促进三阴性乳腺癌肺转移，关键是这一信号通路！
梅斯医学
2025-09-19 07:50
文章摘要
背景：橄榄油传统上被视为健康食品，但最新研究揭示其在特定条件下可能促进癌症转移。研究目的：探讨高脂饮食中橄榄油对三阴性乳腺癌（TNBC）肺转移的影响及分子机制。结论：橄榄油中的油酸通过激活FABP5/PKC/ALDH信号通路增强TNBC干细胞特性，促进肺转移；但植物源性脂肪与动物源性脂肪对免疫微环境和肿瘤生长的影响存在差异，需结合具体病理背景评估膳食风险。
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