Adv Sci | 湖南农业大学等团队研究发现T-2毒素利用肠道来源的腐生葡萄球菌破坏肝脏巨噬细胞稳态

背景：T-2毒素是一种霉菌毒素，常导致食品和饲料中出现隐性污染，对人类和动物健康构成严重威胁。腐生葡萄球菌是一种机会性致病菌，广泛感染人类和多种动物。研究目的：本研究旨在阐明腐生链球菌与霉菌毒素T-2之间的相互作用，以及它们在跨物种模型中对肝脏免疫稳态的影响，并探索潜在的干预策略。结论：研究发现亚细胞毒性剂量的T-2毒素可促进肠道腐生葡萄球菌的增殖并向肝脏转移，通过激活NOD2信号通路引发库普弗细胞自噬和M1极化，破坏肝脏巨噬细胞稳态；低聚木糖调节肠道菌群可有效缓解这种破坏。