《自然》子刊：经常这样吃的人，更不容易得痴呆症！遗传高危人群获益最显著
学术经纬
2025-09-07 16:02
文章摘要
背景：阿尔茨海默病及相关痴呆具有显著遗传基础，APOE4基因亚型是最关键的遗传风险因子之一，特别是纯合子携带者患病风险高达12倍。研究目的：探讨地中海饮食对APOE4纯合子人群痴呆风险的干预作用，分析饮食-代谢物-遗传风险之间的关联机制。结论：地中海饮食能有效调节APOE4纯合子个体的痴呆相关代谢物（如提升不饱和甘油酯水平），显著抵消遗传风险，其中19种代谢物与认知结局存在因果关系，为高危人群提供了精准预防策略。
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