J. Future Foods | 适配体功能化脂质体负载大蒜素对非酒精性脂肪性肝病的协同作用

背景：非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是一种全球性公共健康问题，目前缺乏临床特效药物。大蒜素作为大蒜中的主要药理化合物，具有治疗潜力但存在水溶性低、生物利用度差等问题。研究目的：构建适配体功能化脂质体（LAA）用于靶向递送大蒜素，以改善NAFLD。结论：研究表明LAA能有效减少肝细胞脂质沉积，改善肝脏损伤，通过调节脂质合成相关基因表达和激活AMPK通路来改善NAFLD，且表现出良好的靶向性、稳定性和安全性。