Journal of Future Foods

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WOS期刊分区历年影响因子同类期刊

影响因子：

10.6

ISSN：

print: 2772-5669

Gold OA文章占比：

93.00%

CiteScore：

CiteScore	SJR	SNIP	CiteScore排名
5.8	0.883	1.343	学科排名百分位大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous) 20 / 193 89% 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science 102 / 389 73% 大类：Nursing 小类：Nutrition and Dietetics 48 / 140 66%

发文信息

WOS期刊分区

学科分类
Q1FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

历年影响因子

2023年	5.2000
2024年	7.2000
2025年	10.6000

历年发表

投稿信息

Journal of Future Foods - 最新文献

Ozonised water treatment delays ripening and senescence of stored papaya fruit via eliciting antioxidant defence system

Pub Date : 2026-09-01 DOI: 10.1016/j.jfutfo.2024.10.006 B.R. Vinod , Ram Asrey , Eldho Varghese , Nirmal Kumar Meena , V.B. Patel , Menaka M , Sajeel Ahamad

Subcritical water extraction of bioactive compounds from plant materials: recent advances

Pub Date : 2026-09-01 DOI: 10.1016/j.jfutfo.2024.10.005 Husna Abdul Somat , Nurfatimah Mohd Thani , Wan Aida Wan Mustapha , Seng Joe Lim , Noor Soffalina Sofian Seng , Hafeedza Abdul Rahman , Noorul Syuhada Mohd Razali , Maimunah Mohd Ali , Siti Mazlina Mustapa Kamal

Vitamin B6 nutrition, metabolism, and the relationship of diseases: current concepts and future research

Pub Date : 2026-09-01 DOI: 10.1016/j.jfutfo.2024.12.007 Yue Zhao , Xiaoli Liu , Rubing Li , Han Xiao , Tianyu Zhao

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