30年争议被破解?Nature子刊:这种微量营养素是维持良好认知的关键,但超过这一剂量反伤脑

梅斯学术 2025-07-21 20:10
文章摘要
本研究基于美国国家健康与营养调查数据,探讨了铜摄入量与老年人认知功能之间的关系。研究发现,铜摄入量与认知表现呈“倒L形”剂量反应关系,最佳认知表现对应的铜摄入量为1.2–1.6 mg/d。研究还发现,对于有卒中史的老年人,铜摄入带来的认知提升效应更强。虽然研究存在一些局限性,如横断面设计无法确定因果关系,以及饮食习惯差异可能影响结论的普适性,但这一发现为未来研究提供了重要方向,特别是对于卒中后老年人的神经修复策略。
30年争议被破解?Nature子刊:这种微量营养素是维持良好认知的关键,但超过这一剂量反伤脑
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DOI: 10.1016/j.isci.2025.113050 Pub Date : 2025-07-17
IF 4.6 2区 综合性期刊 Q1 iScience
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