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研究进展 | 食品营养改善糖尿病的机制探讨

食品科学杂志 2024-10-18 17:19
文章摘要
本文探讨了食品营养及其生物活性成分通过调节肠道微生物群改善糖尿病的机制。研究包括桑葚多酚、玉米须提取物和金钱草提取物对糖尿病的影响。桑葚多酚通过重塑小肠和大肠微生物群，改善2型糖尿病症状；玉米须提取物通过调节肠道微生物群和减少炎症，缓解1型糖尿病；金钱草提取物则通过抑制脂质和糖原积累，减轻糖尿病肾病。这些研究为开发基于食品营养的糖尿病治疗和预防策略提供了新的视角和科学依据。
研究进展 | 食品营养改善糖尿病的机制探讨
查看文献： Therapeutic Effect of Desmodium caudatum Extracts on Alleviating Diabetic Nephropathy Mice.
查看期刊： Plant Foods for Human Nutrition
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