祝贺！食品领域！90项省级项目拟立项！

背景：湖北省科学技术厅于2026年7月28日发布了2026年度省级科技计划（第一批）拟立项项目的公示。研究目的：本文旨在统计并公示食品领域获批的90项省级项目，展示其布局和方向。结论：本批项目涵盖禽肉保鲜、主食精深加工、功能食品开发、特色资源高值化利用及智能技术应用等五大方向，涉及重大科技、重点研发、省重点实验室、新型研发机构、乡村振兴等多个类别，推动食品产业技术创新与升级。