New Phytol | 海南大学王将博士揭示代谢工程重塑植物营养器官油脂合成新路径

本研究针对通过代谢工程将植物营养器官改造为油脂合成工厂时面临的生长抑制问题展开。研究团队在New Phytologist发表论文，揭示在糖分积累条件下，增强叶片叶绿体中磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）的供给可促进脂肪酸合成。通过在可溶性糖含量升高的sweet11;12;13突变体中过表达PPT1，显著增加了总脂肪酸含量及多种脂质积累，且未抑制植株生长。机制研究表明，过表达PPT1能激活糖酵解关键酶PFK，加速胞质糖酵解，促进含碳化合物向叶绿体分配，从而增强脂肪酸合成。结论为，在糖分积累条件下，增强PEP向叶绿体的转运是促进营养器官油脂积累且不影响生长的有效策略。