重磅！食品领域！1区英文期刊最新「即时IF」出炉！

本文对食品领域47本JCR Q1英文期刊的最新即时影响因子进行了统计与分析。背景：为帮助科研人员了解食品学科英文期刊的发展趋势及投稿参考。研究目的：基于Web of Science最新引用数据，整理各期刊即时IF，并按“JCR Q1、中科院大类1区、新锐1区”标准界定“真一区”期刊，以反映期刊的综合认可度。结论：共有25本期刊（占53.2%）进入“真一区”，说明高水平期刊梯队稳定。头部期刊如Nature Food（8.8）、Annual Review of Food Science and Technology（7.3）等表现强劲。部分JCR Q1期刊因中科院或新锐分区非1区而未被纳入，凸显了不同评价体系的差异。整体上，“真一区”更能综合体现期刊的学术影响力。