Food Bioengineering | 最新影响因子5.5，Q1区，国际影响力显著提升！

背景：Food Bioengineering 是由华东理工大学生物反应器工程全国重点实验室主办、Wiley出版的英文学术期刊，专注于食品生物工程交叉学科。研究目的：该文主要宣布期刊2025年影响因子达到5.5，位于食品科学与技术Q1区，并介绍期刊发展、收录情况及未来征稿方向。结论：期刊自2022年创刊以来已获多项重要数据库收录，2025年影响因子实现翻倍，国际影响力显著提升；期刊正在征集关于合成生物学与食品、人工智能与食品两大特刊稿件，旨在促进食品生物工程领域的学术交流与技术创新。