FSHW | 燕麦β-葡聚糖益生元混合配方对中国成人排便和肠道菌群的影响:一项随机临床试验

食品科学杂志 2026-05-06 17:50
文章摘要
背景:中国人群普遍存在肠道健康问题,且膳食纤维摄入量远低于推荐标准,益生元对肠道健康的益处日益受到关注。研究目的:通过随机、双盲、对照临床试验,评估基于燕麦β-葡聚糖的益生元混合配方对中国成人排便频率、粪便质量、排便症状、排便满意度及肠道菌群的影响。结论:为期两周的干预显著改善了参与者的排便频率、粪便质量、排便症状和排便满意度,并促进了有益肠道细菌(如双歧杆菌属和阿克曼氏菌属)的选择性生长。燕麦β-葡聚糖益生元混合配方是一种可行且有益的膳食营养策略,有助于预防或缓解便秘和排便困难。
FSHW | 燕麦β-葡聚糖益生元混合配方对中国成人排便和肠道菌群的影响:一项随机临床试验
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