2025年度Food Science of Animal Products优秀青年编委

本文背景为Food Science of Animal Products期刊表彰2025年度优秀青年编委。研究目的是公布获奖名单并介绍期刊的宗旨与范围。结论是期刊通过设立奖项肯定青年学者的贡献，并持续致力于报道动物源食品领域在原料品质、加工技术、安全检测等多方面的最新研究成果，以推动学科发展。