Nature Metabolism：吃饭不发热？脂肪有话说

背景：N-乙酰天冬氨酸（NAA）是大脑中丰富的代谢物，其在中枢神经系统中的代谢与疾病（如Canavan病）相关，但其在外周组织尤其是白色脂肪组织中的生理功能尚不清楚。研究目的：探究白色脂肪组织来源的NAA是否参与系统性能量平衡和体温调节。结论：研究发现白色脂肪组织通过天冬酰胺酶（ASPA）调控NAA分泌，NAA积累促进嘧啶合成，与体重指数负相关，并作为内分泌调节因子降低餐后体温，改善胰岛素敏感性，表明NAA在代谢稳态中发挥广泛作用。