FSHW | 蚕蛹肽通过修复肠道屏障功能和调节肠道菌群减轻葡聚糖硫酸钠诱导的小鼠溃疡性结肠炎
食品科学杂志
2025-12-10 19:00
文章摘要
背景:炎症性肠病(IBD)是一种慢性肠道炎症疾病,其患病率在全球范围内逐年上升。溃疡性结肠炎(UC)作为IBD的一种,发病机制尚未完全阐明,常伴随肠道屏障损伤和菌群失调。现有药物治疗存在周期长、副作用多等局限。研究目的:本研究旨在探讨蚕蛹肽(SPP)对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的小鼠UC模型的改善作用及机制,重点关注其对肠道屏障功能和肠道菌群的调节。结论:SPP能有效减轻UC小鼠的临床症状和组织损伤,降低炎症标志物水平,并通过上调紧密连接蛋白表达修复肠道屏障。同时,SPP能增加肠道短链脂肪酸含量,改善肠道菌群多样性和结构,特别是提升乳酸杆菌等有益菌丰度。结果表明SPP可能成为一种预防和辅助治疗UC的天然功能食品成分。
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