第113届全国糖酒会食品科技成果交流会成功举办！

第113届全国糖酒会食品科技成果交流会在南京成功举办，背景是我国食品产业亟需科技创新推动转型升级。活动旨在搭建产学研深度融合平台，通过食品产学研创新发展交流大会、科技成果展和对接会等形式，汇聚高校、科研院所与企业资源。大会围绕食品资源挖掘、功能食品开发等前沿领域展开研讨，展示38项创新成果，并组织企业实地考察科技成果转化案例。结论表明该活动有效促进了科研与产业对接，为食品产业高端化发展注入科技动能，预计将加速科技成果向生产力转化。