姑娘吃辣，面若桃花是真的？多项研究：每周3-5天吃辣，女性全身衰老慢、代谢肾脏更年轻，高血压风险降12%，并对中风呈U型保护
梅斯医学
2025-08-31 07:50
文章摘要
背景：多项研究探讨辛辣食物摄入与健康之间的关系，尤其关注中国西南和南方地区人群。研究目的：分析吃辣频率与生物衰老、高血压风险及中风风险的关联，并探索性别差异和最佳摄入频率。结论：适量摄入辛辣食物（每周3-5天）可延缓生物衰老（尤其代谢和肾脏系统），降低女性高血压风险12%，并对缺血性中风呈U型保护效应，但需注意过度摄入可能削弱益处。
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