《食品科学》：陈历俊教授等：母乳源L. paragasseri HM018改善人源化妊娠小鼠肠道代谢

本研究背景基于母乳微生物群中潜在益生菌的分离与功能探索，特别是副格氏乳杆菌（Lactobacillus paragasseri）作为新兴益生菌种的特性。研究目的是通过构建人源化妊娠小鼠模型，探究母乳源L. paragasseri HM018对妊娠期宿主肠道菌群、代谢物及免疫指标的调节作用。实验采用16S rRNA和宏基因组测序分析菌群变化，并结合代谢组学技术评估胆汁酸、色氨酸和短链脂肪酸等代谢物的影响。结论表明，L. paragasseri HM018干预显著提高了肠道菌群α多样性，增加厚壁菌门中有益菌（如Roseburia和Clostridium）的丰度，改善胆汁酸代谢（促进初级和次级胆汁酸合成），并调节血清代谢物（如上调吡哆醇和肉豆蔻油酸，下调壬酸），影响胰高血糖素信号通路，从而潜在促进妊娠期肠道稳态和代谢健康。