动物油吃太多，加速肿瘤生长！《自然》子刊发现黄油等成为免疫细胞隐形“杀手”
学术经纬
2025-08-14 16:31
文章摘要
背景：膳食指南中动物脂肪的摄入量受到严格限制，因其与心血管疾病等慢性病风险增加相关。最近研究发现，动物脂肪还可能促进肥胖者的肿瘤进展。研究目的：探讨肥胖促癌的机制，特别是脂肪类型对肿瘤生长的影响。结论：研究发现，动物脂肪的代谢产物会损伤免疫细胞的线粒体功能，直接推动肿瘤的生长，而植物脂肪则显示出一定的保护作用。这一发现为肥胖患者的癌症预防和治疗提供了新的方向。
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