重磅！最新中科院2区食品期刊即时IF（25.7.28）

本文介绍了27本中科院二区食品相关领域英文期刊的即时影响因子（IF）情况。背景方面，文章旨在帮助读者及时了解食品领域期刊的影响因子变化。研究目的上，通过Web of Science的数据，计算了这些期刊的即时IF，并提供了完成度（2025即时IF与2024IF的百分比）的分析。结论显示，Food Engineering Reviews的完成度最高（81.2%），即时IF也最高（6.2），其次是Critical Reviews in Food Science and Nutrition（4.8）和Antioxidants（3.8）。此外，13本期刊的完成度已超过平均水平（51.6%）。