祝贺！江南大学主办！《Food Nutrition》，全球首发！

《Food Nutrition》是由江南大学主办、爱思唯尔合作出版的国际化学术期刊，专注于食品营养与健康机制、智能技术创新和可持续营养政策研究。期刊依托江南大学食品科学与工程学科的全球领先学术实力，旨在构建跨越学科与地域的学术枢纽，推动食品、营养与健康关系的研究。创刊号已成功汇聚来自4个国家、15个科研团队的研究成果，标志着期刊国际化学术交流平台的成功搭建。未来，期刊致力于成为食品营养科技领域的高影响力期刊，代表中国和国际的发展水平。