每天一杯咖啡，肝纤维化风险降三成？公共数据库挖出的护肝新发现！
梅斯学术
2025-07-11 20:10
文章摘要
这项研究利用美国NHANES数据库分析了23,711名成年人的数据，探讨了咖啡因摄入与肝纤维化风险之间的关系，并特别关注了不同血糖状态人群的差异。研究发现，每日摄入≥78mg咖啡因（约1.5杯美式咖啡）能显著降低肝纤维化高风险，在血糖正常、糖尿病前期和2型糖尿病人群中风险分别降低约30%、45%和28%。研究使用FIB-4指数评估肝纤维化风险，并控制了多种混杂因素，强调了公共数据库在医学研究中的价值。
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