每天一杯咖啡，肝纤维化风险降三成？公共数据库挖出的护肝新发现！

这项研究利用美国NHANES公共数据库，分析了23,711名美国成年人的数据，探讨了咖啡因摄入与肝纤维化风险之间的关系，特别关注了不同血糖状态人群的差异。研究发现，2型糖尿病患者肝纤维化高风险比例最高，而每日摄入咖啡因≥78 mg的人群，肝纤维化风险显著降低。这种保护作用在所有血糖状态人群中均存在，其中糖尿病前期组的风险降低最为显著。研究还指出，咖啡因可能通过改善肥胖和胰岛素抵抗等糖尿病相关因素来发挥保护作用。该研究的亮点在于大样本、严谨评估、控制混杂因素以及关注血糖状态差异。