食品领域！1项拟获河南省提名2025年度国家科技进步奖！

该项目由河南省提名2025年度国家科技进步奖，主要围绕适度加工小麦粉及其大宗面制品的产业化升级关键技术与装备展开。背景是食品领域的技术创新需求，研究目的是通过技术升级提升小麦粉及其面制品的产业化水平。主要完成单位包括河南工业大学等多家企业和研究机构，项目涉及多个关键技术及装备的研发与应用。结论是该项目的实施将推动小麦粉及其面制品产业的升级和发展。