聚焦前沿！食品科学领域十大热点科技问题征集开启

本文介绍了2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会的背景和目的。会议旨在推动食品科学领域的创新与进步，特别是在美丽乡村建设和农产品加工与储运产业发展方面。会议将征集“食品科学领域十大热点科技问题”，涵盖食品生物技术、智能制造、食品安全与检测、营养健康食品等多个前沿领域。征集活动要求推荐的问题具有学术创新性和现实意义，最终将由专家评议并公开发布。此外，会议还将举办高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班，以提升科技人员的论文写作能力。会议的召开是为了响应国家关于美丽中国建设和健康中国2030的战略，促进食品产业的全面升级。