Amauri Rosenthal高级研究员：来自巴西生物多样性的健康和可持续食品和配料：与Embrapa整体健康计划一致

本文介绍了巴西农业研究公司（Embrapa）的“整体健康”计划，该计划强调人、动物、植物和环境的健康与福祉之间的相互关系。研究目的是通过综合方法优化人类、动物和生态系统的健康，并探索巴西生物多样性中的高营养价值植物，以生产健康和可持续的食品和配料。文章还提到Embrapa在食品安全风险评估、管理和沟通方面的关键行动，以及巴西在农业和畜牧业生产上的优势。结论指出，巴西拥有丰富的生物多样性资源，可以进一步开发高营养产品和高附加值成分，以实现更可持续的地球和健康的世界人口的需求。